Bolu Jadul Pandan Empuk, Lembap, dan Serat Halus
Udah beberapa kali bikin bolu tapi seratnya berongga gitu. Trus coba eksperimen dengan resep modifikasi sana sini, dan taraaaaa jadilah bolu jadul pandan ini. Rasanya enak, empuk, lembut, lembap, gak seret di tenggorokan, teksturnya jadi mirip ogura cake, trus wangi pandan dan santannya bikin nagiiihhh ditambah gurih dari margarin, pokoknya makan satu potong mana cukup. Kopi mana kopi.... 😄😄😄
Bolu Jadul Pandan Empuk, Lembap, dan Serat Halus
-
evo sulistyo nilawardany“Alhamdulillah wangi aroma pandan dan butter nya semerbak saat keluar dari ovenUntuk air saya ganti dengan air pandan wangi dan pandan suji (saya blender campur sedikit air dan peras)Sedangkan untuk margarin saya ganti pake butter semuaAlhamdulillah makin uwenaaakk ... Hehehe ...Makasih banyak sharing resepnya kak” -
hasnafadh“Bikin 1/2 adonan alhamdulillah cocok” -
Elsa“Terimakasih kak... Rasanya enak. Satu loyang ngga cukup.” -
Henny Syairra'sErik“makasih resep'a ..jd salah 1 resep untuk jualan ku 😁 enak .....” -
AnNa Julia“Hi sis...Setor foto recook yah..abaikan keju nya yg berantakan yah, maklum masih pemula..😂Makasih resepnya sis... enak lembut dan anti gagal... hehhe” -
Mm YogaKenRey“Setor rebake nya mba. Enak..tp hasilnya kayaknya nggak selembut punya mb..hehehe..”
Udah beberapa kali bikin bolu tapi seratnya berongga gitu. Trus coba eksperimen dengan resep modifikasi sana sini, dan taraaaaa jadilah bolu jadul pandan ini. Rasanya enak, empuk, lembut, lembap, gak seret di tenggorokan, teksturnya jadi mirip ogura cake, trus wangi pandan dan santannya bikin nagiiihhh ditambah gurih dari margarin, pokoknya makan satu potong mana cukup. Kopi mana kopi.... 😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Timbang semua bahan. Didihkan santan fungsinya supaya kue tidak cepat basi. Dinginkan
- 2
Lelehkan margarin, tapi jangan sampai leleh semua ya, jika sudah mulai ada yang mencair, segera matikan kompornya ini penting banget supaya serat kue jadi padat dan halus.
- 3
Campur susu kental manis dengan 5 sdm air panas
- 4
Kocok telur, sp, pasta vanilla, gula dengan mixer speed tinggi selama 15 menit. Ini bagian terpenting karena kualitas kocokan akan menentukan hasil kuenya ngembang atau tidak. Kalau aku pake timer hehe
- 5
Turunkan speed mixer ke no 1, masukkan terigu yang sudah diayak sebelumnya sedikit demi sedikit sambil trus dimixer
- 6
Masukkan margarin cair yang sudah didinginkan sebelumnya sambil terus dimixer
- 7
Masukkan campuran santan, susu, dan pasta pandan yang sudah didinginkan sebelumnya sambil terus dimixer (ini fungsinya supaya pasta pandan lebih tercampur rata)
- 8
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi carlo sebelumnya (1 sdm margarin + 1 sdm terigu + 1 sdm minyak goreng)
- 9
Oven selama 60 menit, tergantung oven masing2 ya. Kalau aku pake oven tangkring. Pokoknya asal atasnya udah kecoklatan dan belah2 atau tes tusuk berarti kue udah matang. Aku pake loyang tulban diameter 24 cm
- 10
Angkat dan dinginkan. Harus nunggu dingin ya supaya serat kuenya cantik ketika dipotong. Enjoy 😉😉😉
Resep Serupa
-
Bolu Jadul Pandan No Seret Lembut n Lembab Bolu Jadul Pandan No Seret Lembut n Lembab
Selalu suka yang berbau pandan....kebetulan kangen sama bolu2 jadi jatuh pilihan buat si bolu jadul ini....bolu ini bener2 lembut n lembab banget pokoknya no seret deh....ga berasa udah 4 potong masuk di perut sendiri....sambil potong sambil makan🤭😋😀
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Mencoba mengkreasikan bolu pandan original menjadi bolu jadul wangi dan rasa pandan. 😊
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Tutorial di youtube Mache Diaryatau ig mache.cooksperimentBikin bolu jadul yang padat tapi tetap empuk dan enak deh rasanya, aku tambahin pasta pandan aja...buat yang suka bolu padat boleh cobain nih...sumber cookpad Eni Maspuroh
-
Bolu Jadul Pandan Lembut Bolu Jadul Pandan Lembut
Resep yang hasil otak atik sendiri bahan2nya, alhamdulillah orang dirumah suka..
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Beberapa kali nyoba buat bolu pandan selain yg berbentuk chiffon (supaya hemat telur hihihi), dan resep ini yg paling cucok di lidah. Empuk, fluffy gitu lumayan lah, dan santannya jg ga terlalu berasa. Wkt buat ini listrik rumah jepret hampir 3 kali, meskipun sebentar2 tapi tuh liat si bolu pandan jd gosong di atas, yg lain nyoklat ga rata huhuhu but the show must go on yaaaaa kaka2 buibu mommy tante semua😂 ini resepnya Xanders kitchen yg sy liat dr instagram doyanbaking dan sy hnya buat 1/2 resep. Selamat mencobaaaa😊
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Tidak semua yang jadul itu dilupakan ya, buktinya bolu ini..sampai sekarang masih banyak yang suka. Aroma pandannya menggoda sekali 🤤. Bolu ini cooksnap resep Mbak Aiyu @mimokabaked .#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik
-
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Mumpung masih ada stok air endapan daun pandan, bikin lah bolu jadul yg irit bahan , mudah di dapat dan rasanya nga kalah dengan bolu premium . Resep dari bunda tati ( nu na ) Efek #dirumahaja
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Dalam rangka menyambut hari ibu, saya ingin persembahkan bolu jadul pandan ini untuk ibu tercinta yang telah memberikan dan mencurahkan kasih sayangnya kepada anak2nya sehingga saya bisa seperti ini.. jasamu tiada tara. I love u mom🥰😘😘#MasakanUntukIbu
-
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Cm bolu jadul aja kok, simple bikinnya ga pake ribet, tp hasilnya ga kaleng2, lembutttnya kebangetan, yuk dicobain 👍😍090421#minggu45#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#bolujadul#bydapurdien
-
Bolu Jadul Pandan Bolu Jadul Pandan
Assalamilaikum...hari ini saya mau berbagi resep untik boli jadul kesukaan saya, saya sengaja bikin ukuran loyang 24 agar saya bisa bagi bagi sama yg lain.Semoga bermanfaat ya Ibu sayang...#bolujadul #bolujadulpandan #bolupandan #bolu #pandan #cake #bolusederhana #bolujamandahulu #boluenak #mudahdibuat #bolumudahdibuat #boluporsi banyak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)