Bitterbalen Kornet Oregano, snack lezat bergizi ;)

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Snack Dutch klasik,bitterbalen kesukaan anakku.. sejak waktu kecil sering di ajak pigi maem sama papanya di salah 1 resto jadull di semarang yang uda berdiri sejak jaman belanda..disitu ada bitterbalen yg yummy bangett:) sayangnya mnrtku harganya termasuk mahal dibanding isinya.. harganya 3-4 x lipat dari bahan yang dipake..wkwwkk..
Laah,back to topik,aslinya pengen recook parmesan toter tot mba Malka,tapii keabisan kentang..pdhl setauku toter tot itu harus ada kentangnya,kalo tak variasi makaroni uda bukan toter namane..y wis today setor bitterbalen makaroni aja ya moms..xixixixixi..
Keinginan banyak,tapi isi kulkas yang menentukan.hihihi..
Bikinnya gampang,sayur bisa diganti sesuai keinginan misale aja Brokoli..bayem..trus wortel..apa aja..daging bole kornet,sosis,daging cincang!hmmm kalo si kecil lg males makan,bole diganti ini :) keju bisa pake Cheddar,parmesan,mozza,gouda,nah lho.. mantep kan bu..kwwkkwk
Cuss mommisssssss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4bawang bombay,cincang halus
  2. 1 siungbawang putih haluskan
  3. 100 grKornet sapi (paling enak merk Bernardi)
  4. 3 sdmTepung segitiga
  5. 175 mlSusu Cair full cream
  6. 60 grMakaroni pipa,rebus
  7. 1/2 buahWortel potong dadu
  8. 50 grKeju Cheddar/parmesan parut
  9. 1 sdtOregano kering
  10. Sesuai SeleraGaram,kaldu bubuk,merica,pala,gula
  11. PELAPIS : putih telor kocok lepas+panir tepung yang oranye

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang2an dengan 2 sdm Margarin sampe harum,masukkan wortel..disusul kornet,aduk rata yah

  2. 2

    Tuang campuran terigu+susu sedikit2 sambil diaduk2 ya ( foto no 1)

  3. 3

    Masukkan makaroni,keju parut,oregano+bumbui sesuai selera yah..(foto no 1)

  4. 4

    Ambil sdikit adonan,pulung bentuk bola2 yah..

  5. 5

    Gulingkan dalam panir..celup putih telor.. gulingkan kembali ke panir..sisihkan..

  6. 6

    Goreng dlm minyak sedang yang sudah dipanaskan sampe coklat keemasan:)

  7. 7

    Yumiiiiiii! Anak2 demen banget,papanya juga lohh >.<

  8. 8

    Tips snack berpanir:
    # sebelum goreng bisa masukkan kulkas sebentar biar panir melekat kuat
    #jangan dibolak balik cukup 1 x aja yaa waktu goreng

  9. 9

    Semprot mayo,taburi peterseli+bubuk paprika..yummiii :)

  10. 10

    Kulit yang crispyy.berpadu dengan makaroni yg kenyal dan keju kornet yang gurihhh bingitt >.<

  11. 11

    Mayo kesukaan anakku saat ini adalah Mayo rasa barbeque :D

  12. 12

    One bite never enoughh.. >.<

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (45)

Puspa Bowty
Puspa Bowty @mamiryuryo
Ci, 1 adonan bs jd brp buah ya?

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa