Cireng (Aci Goreng)

Cireng adalah olahan dari tepung Aci (tapioka), enak di santap menggunakan saos atau pun sambal rujak.Hmmm yummy 😋😋#Cireng#masakanrumahan#menusederhana

Awalnya bingung cara bikinnya gimana karena cuman pake 1 bahan: tepung tapioka alias aci. Ternyata ga susah bikinnya hehee..

Perdana bikin CirengDan Alhamdulillah Rasanya tidak Mengecewakan 😉😉Berawal dari pengen ngemil disiang bolongDan males banget buat keluar karna cuacaDiluar lagi panas bangettt ...Kebetulan didapur banyak tepung tapiokaSisa Walimatul Ursy, So dibuatlahCireng Crunchy Ala Ala 👏👏👏

Assalammualaikum...Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Selain Tepung Terigu"Bikin olahan lagi dari tepung tapioka atau bisa juga disebut tepung Kanji. Karena lagi musimnya hujan jadi paling cocok ya bikin gorengan yaitu Bakso Aci Goreng Mekar resep mbk @arindra_9 dengan penyesuaian bahan.Resep asli pakai 2 telur, saya cuma pakai 1 telur, yuk langsung saja cek resepnya.Jumat, 19 januari 2024#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Surabaya#MingguKe20

Cemilan dari tahu & tepung tapioka, gampang, siapa pun sukaBumbu rujaknya boleh di skip, ganti pakai saos juga enakPenikmat aci merapat kuy...

Siapa yang gak suka cireng coba acungkan tangan ??. Gak ada deh kaya nya yang tidak suka 😅😁. Dicocol sambal kecap atau rujak beuh nambah lah enaknya 😁. Sebenernya kan yah namanya cireng ' aci digoreng ' ya pakainya tepung tapioka aja. Nah tapi karna aku suka yang crispy2 gitu luarnya jadi aku tambahin tepung terigu. Bisa pakai merica yang dihaluskan (1/4 sdt ) dan irisan daun bawang. Tapi aku gak pake 😊. Yuk coba. Tak tunggu recook nya 😅#kepedean

Resep aci-acian lagi yaa. Kali ini cireng salju, dengan cocolan saus rujak pedas. Untuk membentuk saljunya, balutan luar tepung tapioka saya campur dengan terigu sedikit agar renyah dan kokoh. Jadi dalamnya tetap murni aci kenyal dan lembut tapi luarnya krispi.#IdeMasakku

Jangan terlalu lama mengulen, asal rata aja agar tidak alot. Bikin bentuk kecil kecil aja, biar gak meletus waktu digoreng.

Semalam tiba-tiba ingin sekali makan cireng isi ayam suwir pedas, buka shop**f** dan hampir saja check out. Harga nya 27 rb utk 8 pcs. Sebelum saya pencet tombol pesan, saya ke dapur dan melihat ada stok tepung tapioka. Bumbu-bumbu juga semua lengkap, yang tidak ada cuma dada ayam. Akhirnya saya putuskan uang 30 rb itu untuk membeli dada ayam saja. Dan membuat cireng sendiri. Yuk kita coba buat sama-sama.

Hasil liat-liat video di *utube, dimodifikasi biar anti gagal dan simpel bikinnya..Sy ga pakai ukuran macam gram/cc (biar simpel), sy pakai sendok sayur, trserah mau pakai sendok apa aja, sendok makan jg gpp tapi bikin 2x lipat yaa, biar ga sedikit banget, yg penting pakai 1 sendok yg sama. Cocok untuk pemula.Yuuk simaak😆

BismillahirrahmanirrahimSering banget bikin ini karena untuk stok cemilan anak gadis, kalau bikin sendiri tentunya isiannya lebih enak dan lebih banyak.Biasanya kalau bikin cireng untuk perbandingan tepung tapiokanya selalu lebih banyak, tapi kali ini menggunakan perbandingan yang sama antara tepung terigu dan tepung tapioka.Untuk bahan cirengnya saya menggunakan tepung tapioka yang berkualitas yaitu tepung tapioka pak Tani.Source: @evie_yuvie#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok

Hujan minim cemilan, bongkar-bongkar dapur masih ada sisa tepung tapioka/aci separuhnya 1/4kg. Langsung racik-racik😂