Campurkan lalu aduk vanili dengan air, Masukan tepung cakra kembar dan segitiga biru lalu aduk sampai halus.

Setelah halus lanjutkan dengan mencampurkan gula lalu aduk hingga halus dan tambahkan telur lalu aduk hingga merata

Setelah itu masukan soda kue pada adonan lalu siram sedikit air di atas soda kue hingga basah lalu tambahkan gula 1 sdm pada bagian atasnya dan aduk rata kembali adonan hingga merata

Tuangkan adonan pada loyang yang sudah panas dengan api kecil lalu ratakan dengan gerakan memutar pada adonan menggunakan sendok hingga adonan menempel pada dinding loyang untuk membuat tepi martabak

Besarkan api tunggu sampai martabak belubang², bila kulit tepi sudah coklat tapi adonan masih basah kecilkan api beri sedikit gula pada bagian yang basah lalu tutup, tunggu sampai adonan kering lalu angkat

Bila sudah matang pindahkan, lalu beri 1-2 sdm margarin (kalau ingin lembutnya tahan lama beri lebih banyak margarin) ratakan hingga meresap pada martabak lalu beri topping sesuai selera seperti coklat, keju, kacang dll