Ayam Kecap

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 1/2 EkorAyam Pejantan yg dipotong 4
  2. Minyak untuk menumis
  3. secukupnyaAir
  4. 1 BuahBawang bombay
  5. 2 SiungBawang putih
  6. Merica
  7. Garam
  8. Jahe
  9. Saus Cair :
  10. Kecap Manis
  11. Saus Tiram
  12. Saus Tomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci Ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Kukus ayam 10-15 menit, lumuri dengan sedikit garam.

  3. 3

    Siapkan wajan sampai panas, masukkan bumbu halus (bawang putih, merica & jahe) sampe harum, kemudian masukkan bawang bombay sampe warna nya kuning keemasan.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi yg sudah ditumis. aduk-aduk sebentar dan tambahkan saus ayam.

  5. 5

    Masukkan air (bisa air biasa/kaldu ayam) secukupnya, masak sampe ayam matang/empuk.

  6. 6

    Tambahkan garam & gula, cicipi rasanya dan ayam siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rosida
Dewi Rosida @cook_2675592
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa