Nastar Keju Lumer pulen empukkk

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Uda janji sm bu komendan Susi Agung untuk kepoin resep nastarnya..bikin nastar ini harus meluangkan waktu lebih..dari pembuatan Selai sampe proses bulet2in dll lumayan ribet,padahal resepnya sendiri gampang..
Malem sebelumnya aku uda gelindingin sele nanasnya,supaya ready untuk besok siangnya..wwkwkwk..
RESULT : Lumer,lumer,lumer...
Pkoknya empyukk pulenn lumerr diemut aja lenyap.. xixixiixxixi. Langsung sekali suap aja,soale kalo digigit rapuh loh..
Foto2 nya ga bagus,krn ujan badai(gelap bo) segelap hatiku yang menyesalkan sebagian nastar gosongku.. hahaha.. >,<
Makaci ya mba Susiiiiii ketjupp ketjupp dirimu sungguh baik mau bagi2 resep ini ^---^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 100 grMargarin
  2. 150 grButter
  3. 50 grSusu bubuk
  4. 50 grKeju Cheddar/Edam parut
  5. 2 btrKuning Telur
  6. 90 grGula Halus
  7. 50 grMaizena
  8. 300 grTepung Kunci
  9. OLESAN :
  10. 1 sdmmadu
  11. 1 sdmsusu cair
  12. 2 butirkuning telur
  13. FILLING :
  14. Selai Nanas Homemade
  15. SELAI HOMEMADE (masak hingga menyusut kering)
  16. 2 buahnanas palembang
  17. 400 grGula Pasir
  18. 4 batangkayu manis
  19. 6 batangcenhkeh

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer margarin butter+gula halus( sampai mengembang 2 menit an..
    Aku bikin separo resep jadi skitar 75 butir skitar 1 toples lebih ya..(resep di atas malah bisa jadi 150an)

  2. 2

    Masukkan kuning telor mixer lg cukup sampe kecampur rata,Matikan mixer.
    # Turunkan campuran terigu maizena susu bubuk yang sudah di ayak secara bertahap sambil diaduk spatula.

  3. 3

    Turunkan keju parut,aduk rata lagi pake spatula.(aku pake parmesan bubuk)

  4. 4

    Adonan siap digunakan,bulat2kan secepat mungkin ya

  5. 5

    Jangan lupa bulat2kan dahulu sele nanas supaya gampang ngisi'nya

  6. 6

    Pipihkan adonan,isi dengan buletan selai,tutup kembali,bulatkan.taroh jejer2 di loyang yang uda dialasi kertas roti yah spy ndak lengket..

  7. 7

    Panggang suhu 150 derajat selama 15 menit.. Keluarkan,Poles dengan bahan polesan+taburi keju cheddar parut

  8. 8

    Panggang lagi 15 menitan ato sampai matang tergantung oven masing masing :)

  9. 9

    Taraaa! Warning : nastarnya rapuhh, diemut lumer, kalo dgigit ancur ati2 ga bisa brenti aaaaaaa..

  10. 10

    Sayang sekali Nastarnya GOSONG,ditinggal cookpad an ngobrol aaaa.. (yang over gosong nda ikut mejeng yaa) :D wkaka

  11. 11

    Kemaren siang jadi,pagi ini uda ludess.. yaah soale lumer di mulut,ringan rasanya.. xixixii

  12. 12

    Tips trick
    # Pake butter kualitas baik,karena menentukan kualitas harum+kelumeran nastar
    #glundungi secepat mungkin karena panas tangan merusak adonan
    #aku simpen separo adonan di kulkas supaya antri di luar ga terlalu lama (ato bikin 1/2 resep aja,fresh)

  13. 13

    1 resep kemaren jadi sekitar 75 an butir kayaknya.. uda ludes pagi ini..maklum disini ganas kalo sama yang namanya Nastar..xixixixixi

  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (164)

Elsa's kitchen
Elsa's kitchen @4MyCookpadid
Resep Nastarnya top banget enak sekali… saya praktek satu resep jadi 60 biji. gede itu juga pake acara tambal sulam🤣 gimana caranya bisa 1/2 resep jadi 75 dan rapi ya??? tips and trick please Terima kasih banyak!!!

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa