Ceker Rica Seuhah

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker Ayam
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 1/2 ganduGula Merah
  5. 20 bhCabe Rawit
  6. 2 bhCabe Merah Besar
  7. 5 bhCabe Merah Keriting
  8. Masako
  9. Bawang Daun
  10. 6 sdmMinyak Sayur
  11. 5 glsAir Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam. Kuliti luaran yang masih menempel. Agar lebih mudah bisa di guyur air panas ke dalamnya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah besar, dan cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ceker yang sudah di bersihkan. Lalu aduk-aduk dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan masako dan gula merah. Cek rasa.

  6. 6

    Jika air sudah surut tapi ceker masih keras, busa di tambah air lagi. Begitu seterusnya.

  7. 7

    Potong daun bawang setengah besar.

  8. 8

    Masukkan daun bawang yang telah di potong ke dalam wajan.

  9. 9

    Tunggu hingga air surut.

  10. 10

    Jik air sudah surut dan rasa sudah pas, matikan kompor.

  11. 11

    Angkat dan sajikan di piring saji. Ceker Rica Seuhah siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muzdalifah
Muzdalifah @dapurambu
pada
Banyusari-Karawang
خير الناس انفعهم للناسMenyediakan resep-resep rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa