Tumis Kulit Mlinjo Kusuka
Hanun Heny @cook_13401250
Dari dulu suka banget sama yang namanya kulit melinjo tekstur nya yang agak keset keset itu loh , bikin nagih.hii mulai lebay. tapi ini sayur musiman jarang ada dipasaran.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Belah kulit mlinjo jadi 2 bagian, potong kacang panjang sesuai selera.Cuci bersih semua bahan dan bumbu
- 2
Uleg bumbu halus, iris iris cabai keriting (atau bisa diuleg dengan bumbu yang lain)
- 3
Rebus kulit mlinjo dengan air mendidih kurang lebih 2 menit. untuk menghilangkan bau langu dan tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus tunggu sampai bau harum sambil diaduk, masukkan irisan cabai keriting daun salam dan lengkuas.
- 5
Setelah itu masukkan kacang panjang dan tumis tunggu sampai layu masukkan kulit mlinjo dan air (sesuai selera)
- 6
Tambahkan garam kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa
- 7
Selamat Menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Waktu belum nikah, Ibu suka bikin tumis kulit melinjo gini. Walaupin tumis, tapi kulit melinjonya agak krispy karena digoreng dulu sampai kering (orang rumah lebih suka makan yang kering2😄), jadi gak basah/lembek kulitnya.Setelah nikah, tukang sayur di Bandung jarang ada yang bawa kulit melinjo, jadi begitu lihat ada yang bawa langsung aja deh dibeli buat pengobat rasa kangen😍Buat saya, narik nasi banget kalau yang begini niiih, bahaya😆😆#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung
-
Oseng kulit melinjo,kacang panjang& tauge Oseng kulit melinjo,kacang panjang& tauge
Kulit melinjo lagi merdeka Kya nya,sebungkus nya 10 ribu,pdhl sedikit tapi tetep aja aku beli Karna suami suka banget sama sayur ini😊
-
Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang
Lagi musim melinjo kali yaa ditukang sayur banyak banget melinjo + kulitnya bersliweran. Tiba² teringat tumis kulit melinjo yang yummy cus deh bungkus kulit melinjo dari tukang sayur. Sampe dapur langsung eksekusi, osreng-osreng cring 😂 masaknya simple, cepet n yummy 😘
-
203. Tumis Kulit Mlinjo & Teri 203. Tumis Kulit Mlinjo & Teri
Di warung sayur belakang rumah nemu kulit melinjo. Langsung teringat masa kecilku di kampung dulu, mama sering masa beginian. Ingin bernostalgia makan masakan seperti mama dulu.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tumis Kulit Melinjo-Cumi Asin Tumis Kulit Melinjo-Cumi Asin
Maybe this isn't what people used to make back then, but still I hope the taste is close to the original one meski ini ga ada pedes-pedesnya tapi okelah. (Disini aku ga pake cabe, lagi ga ada stok😅, bagi yang suka boleh ditambahkan.)Pertama kalinya masak kulit melinjo sendiri, agak nervous dengan hasilnya, but it end up pretty great. Tekstur kulit melinjo emang tiada duanya. 😍😍😍
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Jarang jarang nemu kulit melinjo di tukang sayur. Langsung minta resep sama mamah
-
Tumis Kulit Melinjo Teri Tumis Kulit Melinjo Teri
Suka banget tumis kulit melinjo yang suka dijual di warteg langganan dulu dekat kantor. Sekarang coba buat sendiri, pas di pasar ada yang jual kulit melinjo.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis jaket (kulit melinjo) Tumis jaket (kulit melinjo)
Sayur nya orang Purwokerto saya kenalin ini yah namanya kulit melinjo.Jadi, melinjo yang udah matang/warna merah dikupas, terus kulitnya bisa di masak dan dimakan. Kalo orang Purwokerto nyebutnya jangan jaket (tumis kulit melinjo)hehe lucu ya. Beginilah Indonesia budaya nya buanyaaaak banget. Dan rasanya itu loh enak sedep dan empuk-empuk gimana gitu.
-
-
Tumis kulit melinjo teri Tumis kulit melinjo teri
Lagi kangen sama tumis kulit melinjo terinya mamiku almh.Hari ini paksu ketukang sayur tujuan beli jeruk nipis, tiba pulangnya bawa sebungkus kulit melinjo, katanya inget istrinya yang lagi pingin tumis kulit melinjo. Cuusslah tumis.. gitu matang paksu sendok nasi sepiring munjung makanlah kita sepiring berdua nikmat mana yang kau dustakan hahahaha
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Assalamu'alaikumLagi musim melinjo nih..Ada temen posting masak tumis kulit melinjo auto ngiler deh, ganti hari temenku itu panen lagi melinjo nya dan aku dikasih kulitnya dong.Aaa.. terimakasih suka banget 😍Harusnya kalo dimasak tumis campur teri enak banget tapi dirumah gak ada stok teri dan udah males mau keluar belanja lagi jadi ya sudahlah lain kali aja pake teri nya..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#GAS2025#Kopijos_Mei2025
-
Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete
Ini salah satu makanan favorite sy, wlp suami ga suka ini. Tp sy sukaaaa banget.Jd setiap masak sayur asem kan pasti ada melinjonya, kadang kulitny sy kumpulin (Soalny agak jarang yg jual dipasar dkt rumah).Jadi, #MasakSetiapBagian dr melinjo bs banget loh dikonsumsi.Apalagi kulit melinjo bisa jadi salah satu alternatif mengobati asam urat loh.. woowww...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5397785
Komentar