Bakwan kriuk ala abang2 gorengan

Mama QQ
Mama QQ @cook_11925967
Batam

Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.

Bakwan kriuk ala abang2 gorengan

19 orang berencana membuat resep ini

Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmTepung curah
  2. Wortel 1 buah sedang, iris korek api tipis
  3. Kobis/ kol sesuai selera iris halus
  4. 1 btgdaun bawang iris halus
  5. 1 btgseledri iris halus
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 sndok tehMerica
  10. sesuai seleraKaldu bubuk
  11. Garam secukupnyap
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua sayur dan tepung,.

  2. 2

    Tambahkan air jangan terlalu encer, sgk kental ya.

  3. 3

    Masukan bumbu halus, grm, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata

  4. 4

    Koreksi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Goreng di minyak sedang panas.

  6. 6

    Usahakan sekali balik agr bakwan tidak terlalu menyerap minyak.

  7. 7

    Siap dihidangkan dengan cabe rawit ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama QQ
Mama QQ @cook_11925967
pada
Batam
love my family, karena mereka saya bisa msak apa saja :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa