Bahan-bahan

  1. 2 buahFillet Ayam potong dadu
  2. 2 sdmTepung Maizena
  3. 1 sdmAir Lemon
  4. 1 ButirTelur
  5. 1/2Bawang Bombay
  6. 2 siungBawang Putih
  7. Jahe
  8. 1/2Wortel potong korek api
  9. 4 sdmSaus Tomat
  10. 1 sdmSaus Sambal
  11. 2 sdmGula Pasir
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 sdtMerica
  14. 2 sdmButter

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air lemon dan garam diamkan 15 menit agar bumbu meresap lalu tiriskan

  2. 2

    Tambahkan telur,tepung jagung, merica dan sedikit garam aduk sampai rata lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan

  3. 3

    Untuk saus : panaskan butter kemudian tumis bawang putih,bombay, dan wortel hingga harum

  4. 4

    Masukan saus tomat,jahe,saus sambal,gula,garam,merica lalu aduk,kemudian tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental lalu masukan ayam yg sudah di goreng aduk sebentar kemudian taruh di piring saji tambahkan garnish daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Giar Alfyani
Giar Alfyani @giaralfyn
pada
Sydney,Australia

Resep Serupa