Spinach Cake

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Cake ini enak, samasekali ga ada bau langu bayam, anak2 ga tau kalo ini terbuat dari bayam, mereka makan aja dengan santainya😅
Termasuk salah satu dari #MenuSehatAnak , karena
sehatnya bayam sudah tidak diragukan lagi kan yaa, dan bahagia banget kalo bisa jadi camilan enak begini😍
Resep saya adaptasi dari mbak Diyah Kuntari dengan sedikit modifikasi.

Spinach Cake

Cake ini enak, samasekali ga ada bau langu bayam, anak2 ga tau kalo ini terbuat dari bayam, mereka makan aja dengan santainya😅
Termasuk salah satu dari #MenuSehatAnak , karena
sehatnya bayam sudah tidak diragukan lagi kan yaa, dan bahagia banget kalo bisa jadi camilan enak begini😍
Resep saya adaptasi dari mbak Diyah Kuntari dengan sedikit modifikasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☘️Puree Spinach :
  2. 160 grdaun bayam
  3. 180 mlminyak goreng
  4. 2 sdmair jeruk nipis / lemon
  5. ☘️Bahan lain :
  6. 3 butirtelur
  7. 1 sdtemulsifier (me, SP)
  8. 200 grgula pasir
  9. 250 grtepung terigu
  10. 1 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat puree spinach, dengan memblender daun bayam, minyak dan air jeruk nipis / lemon, sisihkan

  2. 2

    Sementara itu, mixer dengan kecepatan sedang, telur dan emulsifier hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit

  3. 3

    Naikkan speed mixer dengan kecepatan tinggi, mix hingga adonan putih dan kental

  4. 4

    Turunkan speed mixer, masukkan puree spinach, mix asal tercampur rata, lalu tuang tepung terigu, vanilla bubuk dan garam secara bertahap, mix hingga tercampur sempurna, lalu matikan mixer

  5. 5

    Tuang dalam loyang persegi 22 yang sudah dialas baking paper, hentakkan, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170°, panggang selama 30-35 menit atau sampai cake matang sempurna

  6. 6

    Kalo sudah matang, keluarkan cake dari dalam oven, tunggu hingga menghangat, baru dipotong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa