Hurrycane swiss roll
Resep aslinya putih telur dikocok terpisah, tp sy kurang telaten,akhirnya sy kocok spt membuat bolu pada umumnya, tetep empuk kempus2 bolunya, untuk lebih detail silahkan kunjungi CPnya mbk VY.berkali kali gagal bikin bolu in.
Hurrycane swiss roll
Resep aslinya putih telur dikocok terpisah, tp sy kurang telaten,akhirnya sy kocok spt membuat bolu pada umumnya, tetep empuk kempus2 bolunya, untuk lebih detail silahkan kunjungi CPnya mbk VY.berkali kali gagal bikin bolu in.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 20*20,oles carlo, lalu beri kertas baking, oles carlo lagi
- 2
Panaskan oven
- 3
Campur minyak dan susu cair, aduk rata
- 4
Timbang terigu lalu diayak
- 5
Mixer telur, SP, gula dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak,turunkan speed terendah masukkan terigu, mix asal rata, masukkan campuran minyak dan susu, mix asal rata, matikan
- 6
Ambil 1/4 bagian adonan untuk membuat motif, tuang campuran air dan cokelat bubuk, aduk rata,masukkan piping bag.
- 7
Tuang adonan putih dulu ke loyang, ratakan,hentakkan pelan
- 8
Spuitkan adonan cokelat, ratakan,hentakkan pelan
- 9
Buat motif menggunakan sumpit, tarik garis vertikal(dr atas kebawah),dimulai dr ujung kiri atas turun kebawah,geser dikit kekanan, naik keatas,begitu seterusnya sampai selesai.lalu tarik garis horisontal(lurus menyamping/dr kanan ke kiri),dr ujung kanan bawah tarik ke ujung kiri bawah,geser atas dikit, tarik kekanan, begitu seterusnya sampai selesai.
- 10
Spt difoto skemanya
- 11
Oven di rak bawah hingga adonan naik, punya sy 15 menit, kenali oven masing2,lalu pindah ke rak atas 10 menit,keluarkan dr oven.
- 12
Dinginkan dulu dicooling rak. Lalu balikkan kekertas baking,beri filing,
- 13
Lalu gulung perlahan sambil agak ditekan pelan
- 14
Percobaan pertama,muncul sedikit gara gara lapisan atas kurang kering, jadi terkelupas
- 15
Percobaan kedua
- 16
Percobaan ke tiga,masih kurang badainya
- 17
Lumayan 🙁
Resep Serupa
-
Hurri Cane Swiss Roll Hurri Cane Swiss Roll
Bolu gulung satu Ini sampai sekarang tetap booming banyak peminat yang baking terus.Saya sendiri ga bosen buat bolu gulung satu Ini.Selain enak,ga terlalu lemak memang ga pakai mentega Atau butter,rendah gula.Kali Ini saya Share plus tutorial,pernah Share resep sebelumnya cuma ga pakai turotial semoga bermanfaat 🙏🏻#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallange
-
Pandan Swiss Roll Pandan Swiss Roll
Bolu gulung yg ini lembut dan ringan, mesti ga selembut resep bolu gulung yang di post sebelumnya hehe...
-
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Ini yg pertama tp berhasil.... 😋😋😋 cuman polanya aja yg kurang mantep... Tp selebihnya empuk dan enak...Resep: @yumikomilanistiRecook: @sahniasansanIni resep aku modifikasi dari resep aslinya...
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Resep asli punya mbk Dapur Vy yang hanya menggunakan 3 telur,,untuk menyesuaikan loyang saya ,saya bikin 3 kali resep dan telur saya tambah lagi satu.jadi pakai telur 10.loyang yang saya pakai ukuran 34 x 27 dengan tinggi 4 cm.kalo dipotong2 cakenya,1 loyang bisa jadi 17 potong sampai 20 potong kalo tipis2.
-
Hurricane Swiss Roll Cake Hurricane Swiss Roll Cake
Source : Fitri SasmayaMaafkan gulungan saya yang berantakan amburadul... Tangan kagok ciinnn dan gk sabaran banget akunya 😭😭😭Tapi not bad lah ya.. Tampilannya masih kece kan?? 😂😂(menghibur diri sendiri)Bolunya empuuukk lembut 😍😍Love deh 😍😍😍Oh iya warna bolu dan butter cream sesuai selera aja ya... Yang penting matching 😚#KamisManis#cookpadcommunity
-
Huricanne swiss roll cake Huricanne swiss roll cake
Sebenernya agak nekat bikinnya, karena kalau gagal motif badainya gak akan muncul.... Tapi saya pikir2 kalau gagal Krn gak muncul motifnya toh masih bisa dinikmati cakenya.Swiss roll itu biasanya mmg lembut banget ,apalagi disini tidak menggunakan pengembang apapun....Tidak sulit sbnrnya kalau kita baca resep dengan teliti utk tutorial bisa search di google ya Bunda....
-
Hurrican chocolate swiss roll cake Hurrican chocolate swiss roll cake
Ini resep lagi rame riwa riwi di ig sama grop masak fb jadi penasaran pengen coba, tapi saya gagal bikin motif hurrican klo in lebih mirip macan cake apa kucing ato angsa yak 🙈🤣 tapi tetep rasanya lembut kempus2.
-
Hurricane Swiss Roll Cake Hurricane Swiss Roll Cake
Happy semarak Clover untuk hari ini..karena besok bertepatan dengan hari kemerdekaan kita membuat makanan atau minuman dengan tema merah putih sekaligus merayakan ulang tahun Clover.Sukses terus buat Clover semakin kompak,semakin kreatif juga,dan untuk Indonesia tercinta semoga semakin tentram dan virus corona segera hilang dari bumi Indonesia,,aamiin..Untuk semarak kali ini saya membuat huuricane swiss roll cake,yang biasa disebut bolu gulung badai,tetapi badainya kurang nampak,namun rasanya lembut,resep saya recook milik mbak Fitri Sasmaya,tapi saya memakai pewarna merah tua,tidak menggunakan beetroot seperti aslinya,suamiku suka dengan bolunya.#PejuangGoldenApron2#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Probolinggo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Swiss Roll Cake Swiss Roll Cake
Resep pertama yg kubagikan di cookpad, krn blom PeDe☺. Membuat kue membutuhkan kesabaran dan perasaan hati yang senang 😀 biar kue yg dibuat pun menjadi Enak. Penasaran untuk membuat swiss roll, Akhirnya kesampaian juga. Gara** misahin putih n kuning telor gagal melulu, telor yg sdh terlanjur dipisahkan dibuat aja Bolu Gulung simple dengan isian selai strawberry dengan parutan keju.
-
Chocolate Hurricane Swiss Roll Chocolate Hurricane Swiss Roll
penasaran dengan cake kekinian ini...Lets go Kitchen and baking moms hehehe...source: Epipastry
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Penasaran krn seumur2 belom pernah bikin bolu gulung... ini kue hasil recook dr mbak fitri sasmaya. Tp saya ga pake beetroot. Sy cm pake pewarna makanan merah tua. Ini kue nya kaya busa yg lembuut banget... enak. Gula nya sy papke 80gr udah manis menurut sy. Ayo dicoba. Tp punya sy robek pas ngebuka gulungan. Dan ada kelewat softpeak si putih telur nya..😢 lain kali bikin lg.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)