Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 ruasLaos
  4. 1 ruasJahe
  5. I batang Sere
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 siungbawang putih
  8. Merica
  9. 2 butirkemiri
  10. Tumbar
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. 3 buahCabe merah
  13. 1 kotakSantan sasa instan
  14. 1 ruaskunir

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun singkong dari batangnya,cuci bersih,kemudian rebus dalam air garam (biar warna tetap hijau segar). Sudah matang,angkat,tiriskan,remas2 dengan air dingin.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah. Geprek laos, geprek jahe.

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang putih, merica, tumbar,kemiri,cabe rawit,cabe merah,kunir)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bumbu halus, setelah hatum masukkan lengkuas,jahe,sereh. Aduk sampai layu..

  5. 5

    Masukkan santan yang sudah diencerkan dengan air, aduk jangan sampai pecah

  6. 6

    Masukkan daun singkong rebus

  7. 7

    Masukkan gula, garam, sejumput bumbu penyedap

  8. 8

    Setelah mendidih,koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Afrina
Nurul Afrina @Buna74
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa