Tahu Aci

Ayu Hilda Junaedi
Ayu Hilda Junaedi @ayuhilda
Cirebon

Masih ada tepung tapioka di lemari, akhirnya kepikiran bikin cemilan peracian. Resep inspirasi dari seorang teman.

Tahu Aci

9 orang berencana membuat resep ini

Masih ada tepung tapioka di lemari, akhirnya kepikiran bikin cemilan peracian. Resep inspirasi dari seorang teman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahTahu Putih
  2. 10 sdmTepung Tapioka
  3. 5 sdmTepung Terigu
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 3 buahBawang Putih
  6. Merica Bubuk
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Bahan sambel kecap :
  10. 4 buahCabe Rawit
  11. 1 buahBawang Merah kecil
  12. Kecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua tahu, lalu belah lagi jadi segitiga

  2. 2

    Saya kukus dulu tahunya 5 menit agar bisa disimpan untuk esok hari

  3. 3

    Iris tipis daun bawang dan haluskan bawang putih

  4. 4

    Campur dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, merica, garam, aduk-aduk, sisihkan

  5. 5

    Rebus air yg sudah diberi penyedap rasa hingga mendidih

  6. 6

    Beri air yg sudah mendidih pada campuran semua bahan tadi, sedikit demi sedikit saja, sambil diaduk. Pastikan adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu lengket

  7. 7

    Siapkan minyak goreng dalam wajan

  8. 8

    Ambil potongan tahu lalu beri adonan tadi di atasnya secukupnya saja, lalu goreng hingga kecoklatan

  9. 9

    Untuk sambel kecap, iris tipis cabe rawit dan bawang merah, masukkan dalam mangkok kecil, lalu tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk-aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Hilda Junaedi
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa