Garang Asem Tahu Telur

Arum Indonesia
Arum Indonesia @happy_cooking_story
Ponorogo, Jawa Timur-Indonesia

Sangat suka garang asem dan sangat bosan dengan ayam, inilah 2 hal yang membuat saya terinspirasi untuk membuat garang asem bukan dari ayam.
Daaan.... Ini dia. Keluarga saya sangat suka... Silahkan recook yaaa...

Garang Asem Tahu Telur

Sangat suka garang asem dan sangat bosan dengan ayam, inilah 2 hal yang membuat saya terinspirasi untuk membuat garang asem bukan dari ayam.
Daaan.... Ini dia. Keluarga saya sangat suka... Silahkan recook yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi sedang
  1. 1 potongtahu ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 2 butirtelur ayak, kocok lepas
  3. 4 siungbawang puti, iris-iris
  4. 4 siungbawang merah, iris-iris
  5. 10 buahcabe rawit potong masing-masing menjadi 2
  6. 2 buahtomat setengah matang, potong kasar
  7. 1/2 litersantan dari 1/2 butir kelapa
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1/2 literair
  10. sejumputgula(saya gula merah)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalengkuasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air. Setelah mendidih masukkan berturut-turut bawang merah, bawang putih, cabe rawit, laos, daun salam. biarkan mendidih sesaat

  2. 2

    Masukkan tahu, rebus sekitar sampai air kuah mendidih selama 5 menit.

  3. 3

    Masukkan telur kocok ke dalam kuah mendidih, jangan diaduk dan tunggu hingga telur matang.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan terakhir santan, kecilkan api. Rebus garang asem sampai mendidih 15 menit. Tambahkan potongan daun bawang sebelum diangkat.

  5. 5

    Garang Asem tahu dan telur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Indonesia
Arum Indonesia @happy_cooking_story
pada
Ponorogo, Jawa Timur-Indonesia
Happy cooking story.... nah, di dapurlah aku bisa mewujudkannya.Nylekuthek di dapur bisa membuatku melupakan kejenuhan dan kesedihan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa