Sambal Oncom Terasi

Ratih L
Ratih L @cook_5495680

Ceritanya suami ke pasar nyari RIMBANG buat masak Silalat daun Ubi, tapi g ketemu. Dan nyatanya yg saya beli malah leunca bukan tekoka 😬
Daripada mubazir jadi sekalian deh di masak pakai oncom 😎👍🏻

Sambal Oncom Terasi

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami ke pasar nyari RIMBANG buat masak Silalat daun Ubi, tapi g ketemu. Dan nyatanya yg saya beli malah leunca bukan tekoka 😬
Daripada mubazir jadi sekalian deh di masak pakai oncom 😎👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
  1. 3 Kotakoncom
  2. Semangkuk Leunca
  3. 1 BungkusTerasi saset
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 10 buahCabe merah keriting
  7. 7 buahcabe rawit setan
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 Sdmkecap manis
  10. Kecap Asin (opsional)
  11. sesuai seleraGula garam

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Tumbuk duo bawang, cabe dan terasi hingga lumat, iris daun bawang lalu Tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah bumbu harum, masuk kan leunca hingga berubah warna.

  3. 3

    Lalu masukkan oncom yang telah di potong sesuai selera

  4. 4

    Masukkan ke dalam wajan bersama bumbu dan leunca, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika di rasa terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit Demi sedikit. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula dan garam. Masak hingga matang

  5. 5

    Setelah koreksi rasa, Silahkan di hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih L
Ratih L @cook_5495680
pada
I'm mother of 4 also Mrs. Ritonga 😊Love to cook coz kiddos love to eat a lot 🍰🍴🍽🍗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa