Sop Buntut Sapi

Name: Sop Buntut Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi (potong-potong sesuai keinginan); 2 lt air; 3 buah kentang, potong kecil/dadu; 4 buah wortel, potong-potong memanjang; 1 batang daun sledri, iris; 2 batang daun bawang, iris memanjang; Bawang goreng; 1 sendok teh merica bubuk; 6 siung bawang putih, cincang kasar; 1 butir pala, memarkan; 2 cm kayu manis; 5-10 buah cengkeh; secukupnya Garam; Gula secukupnya (jika mau); 1 buah tomat merah, potong kotak; Minyak goreng untuk menumis

rully (@dapursalaam) @reseprully

Yogyakarta

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #RabuBaru #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Sop Buntut Sapi

Bagikan Cooksnap pertama

73 orang berencana membuat resep ini

rully (@dapursalaam) @reseprully

Yogyakarta

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #RabuBaru #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgbuntut sapi (potong-potong sesuai keinginan)
2 ltair
3 buahkentang, potong kecil/dadu
4 buahwortel, potong-potong memanjang
1 batangdaun sledri, iris
2 batangdaun bawang, iris memanjang
Bawang goreng
1 sendok tehmerica bubuk
6 siungbawang putih, cincang kasar
1 butirpala, memarkan
2 cmkayu manis
5-10 buahcengkeh
secukupnyaGaram
Gula secukupnya (jika mau)
1 buahtomat merah, potong kotak
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Cuci bersih buntut sapi dengan air mengalir, pastikan hingga bersih, sisihkan.
2

Rebus air sekitar 10-15menit, masukkan buntut sapi, masak hingga mendidih, matikan kompor, buang air rebusannya.
3

Cara membuat Sop : Siapkan kembali panci masukkan air 2lt didihkan, masukkan buntut, tambahkan kayu manis serta cengkeh.
4

Masak air hingga menyusut kurang lebih hingga 1.5 liter. Kemudian matikan kompor.
5

Sementara itu tumis bawang putih, merica, pala dan garam hingga menjadi harum.
6

Didihkan kembali buntut sapi, masukkan bumbu tumis kedalamnya aduk hingga rata.
7

Masukkan kentang, wortel masak hingga matang dan empuk.
8

Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan daun sledri.
9

Angkat. Hidangkan dengan taburan bawang merah dan pelengkap.
10

Pelengkap : Sambal, kerupuk, jeruk nipis.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rully (@dapursalaam) @reseprully

pada 25 Juli 2018 09.30

Yogyakarta

Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Resep By Mama Ida
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Siska Novia Nezious
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Masak paling mudah karena semua tinggal cemplung aja,yang gak mudah itu cari duit buat beli buntut sapinya.😌😌

Okitya B. P. Yastra
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Daging sapi dimasak lapis ato rendang sebagai lauk akan membuat makan nasikenjadi banyak. Untuk resep lain berbahan daging sapi ada pilihan buntut dimasak sup. Sangat nikmat apabila disantap panas. Bersama sambal kecap pedas. Silahkan dibuktikan enaknya sup buntut berikut ini...

Rahayu Ariani
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Bismillahirrahmanirrahim......1 Ramadhan 1442Sahur pertama di bulan ramadhan tahun ini, seperti biasanya, kiddos pasti minta di bikinkan soup. Terasa segar di makan pada saat berbuka ataupun sahur. Soup buntut memiliki aroma yang khas dan menggugah selera, karenanya disini saya menggunakan bumbu yang ringan aja supaya tidak menutupi aroma dari kaldu soup buntut itu sendiri.Yuuuk intip resepnya......#SopBuntutSapi#OlahanBuntutSapi#MasakanBundaPashalenko#RamadhanHari_Pertama#MenuSeminggu#KampoengRamadhan#RAKITDICOOKPAD#KelasMANAJEMENDAPUR#RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

Bunda Pashalenko
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Favorite keluarga bgt ini mah, bisa nambah dan nambah lg. Seger dan enak kuah nya kata mereka. Resep by mb Susi Agung#resolusi2019#berburucelemekemas

Dian Mavizsof
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Sherliana tanjaya
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Beli sop buntut di rumah makan lumayan mahal dan porsinya sekali makan :) akhirnya saya bikin buat sekeluarga. Dagingnya empuk, anak saya yang baru sembuh batpil doyan padahal kemarin sempat GTM dan lepeh lepeh makanannya :(

D Ratna Fitriana Sari
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Anisa Rahmania
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Tidak seribet yang dibayangkan 🍲

Mrs Chocobuns
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Ang Anita Setiawati
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi

Ketapang lagi musim hujan, tiap hari hujan.Pengen makan yang anget², 😁😊#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunityBorneo#GA_TheNextLevel

Rahayu Sartika Br. Sembiring

Rekomendasi Resep Lainnya