Mie telur a.k.a mie tek2 goreng

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang

Sebenarnya saya kurang suka sama mie telor gini , emang ga hoby makan mie sih.. paling kalo lagi pengen banget baru deh, tapi berhubung org rumah pada suka ya sudahlah dgn senang hati saya masakin juga
Kebetulan kemaren si debay juga lagi rewel , 1 Minggu pull susah banget d sambi ngapa2in, mau blanja juga ga bisa .. alhasil masak aja seadanya, nyesuaikan sama stok yg ada d kulkas :)

Mie telur a.k.a mie tek2 goreng

Sebenarnya saya kurang suka sama mie telor gini , emang ga hoby makan mie sih.. paling kalo lagi pengen banget baru deh, tapi berhubung org rumah pada suka ya sudahlah dgn senang hati saya masakin juga
Kebetulan kemaren si debay juga lagi rewel , 1 Minggu pull susah banget d sambi ngapa2in, mau blanja juga ga bisa .. alhasil masak aja seadanya, nyesuaikan sama stok yg ada d kulkas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur cap 3 ayam(merk bebas aja ya,selera masing2)
  2. 1 batangcaisim, potong sekitar 2 cm
  3. 1 batangdaun bawang, potong sekitar 2 cm
  4. 5 buahbakso sapi, iris agak tipis
  5. 2 butirtelur
  6. 2,5 SDMkecap manis(sesuai selera)
  7. 1 SDMsaus tiram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 3 gelasair untuk merebus mie
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur dan minyak
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri sedikit minyak.. masukkan mie, masak hingga matang, saya ga suka terlalu matang karena nanti bisa jadi lembek pas d masak lagi. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Campurkan mie dgn kecap, tiram, lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula.. aduk2 hingga rata, cicipi.. pastikan rasanya udah pas biar nanti gampang masaknya, ga perlu tambah2 bumbu lagi.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, goreng telur sambil d orak Arik hingga matang

  4. 4

    Sisihkan k bagian pinggir, kemudian masukkan bumbu halus.. tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan potongan caisim, daun bawang dan bakso, aduk rata.. masak hingga agak layu

  6. 6

    Lanjut masukkan mie, aduk rata.. masak hingga matang.

  7. 7

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa