Onde onde kacang ijo tanpa kentang #RabuBaru

Bibil_kitchen
Bibil_kitchen @karana08
Jombang Jawa Timur

Kapan hari saya bikin onde onde pake kentang, dan hasilnya lembut, kokoh ngga letoy hehee... Tp kali ini sy bikin ondeny ngga pake tambahan kentang, pake tepung terigu dan hasilnya ngga kalah sama yg kentang.. Saya buat malem, hari berikutnya masih sangat bagus dan ngga penyok, ttp kokoh. Yuukk momies langsung ke resep

#RabuBaru
#CookpadCommunity

Onde onde kacang ijo tanpa kentang #RabuBaru

Kapan hari saya bikin onde onde pake kentang, dan hasilnya lembut, kokoh ngga letoy hehee... Tp kali ini sy bikin ondeny ngga pake tambahan kentang, pake tepung terigu dan hasilnya ngga kalah sama yg kentang.. Saya buat malem, hari berikutnya masih sangat bagus dan ngga penyok, ttp kokoh. Yuukk momies langsung ke resep

#RabuBaru
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 1 kgtepung ketan
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bahan isian:
  7. 500 grkacang hijau (rendam semaleman)
  8. 10 sdmgula pasir
  9. 200 mlsantan kental
  10. 2 lembardaun pandan (blh di skip)
  11. SecukupnyaWijen Untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, dan uleni sampai kalis dan bisa di bentuk

  2. 2

    Untuk bahan isian campur semua bahan isi (kecuali daun pandan) lalu blender sampai halus, kemudian rebus dan tambahkan daun pandan, rebus sampai air habis ya.

  3. 3

    Setelah air habis, matikan kompor, dan tunggu dingin, kemudian bentuk bulatan per @20 gr untuk isiannya

  4. 4

    Pipihkan adonan, lalu kasih isian dan bulatkan, setelah itu celupkan ke air, dan gulungkan di atas wijen (lakukan sampai habis)

  5. 5

    Goreng dgn cara memasukkan onde ke minyak dingin, dan br nyalakan kompor dgn api kecil (tujuannya agar onde tdk meletus saat di goreng), sesekali balik, agar tdk gosong, dan kuning merata..

  6. 6

    Udah mateng, yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bibil_kitchen
Bibil_kitchen @karana08
pada
Jombang Jawa Timur
a mother and wifeMom of 2 Asimple cookingig @Bibil_kitchenyoutube: Bibil Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Caroline Santika
Caroline Santika @cook_12556656
Mbak mau tnya itu kacang ijonya sebelum d blender apa ga di rebus dulu tah?
Apa memang mentah trus d blender?

Resep Serupa