Ayam suwir sambal matah nampol

Rudianto hadi
Rudianto hadi @cook_13490692

Ayam suwir sambal matah nampol

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam fillet
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruasjahe
  4. Sambal matah
  5. 20 bijicabe
  6. 6 siungbawah merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 sendok tehterasi bakar
  9. 1 cmkencur bakar
  10. 5 buahjeruk nipis
  11. 2 batangserai ambil bagian putihnya
  12. 5 lbrdaun jeruk
  13. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  14. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dng jeruk nipis diamkan bbrp saat.. kemudian rebus dng daun salam dan jahe.. tiriskan

  2. 2

    Goreng ayam sampe kekuningan.. lalu suir2 ayam..

  3. 3

    SAMBAL : cincang halus semua bahan sambal.. campurkan terasi dan kencur yg sudah diuleg.. kemudian masukan minyak goreng panas kira2 3 sendok makan.. jng lupa garam, gula, penyedap dan jeruk.. sesuai selera.. koreksi rasa..

  4. 4

    Campurkan sambel dan ayam suir.. siap dihidangkan.. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rudianto hadi
Rudianto hadi @cook_13490692
pada
Papa 2 anak yang suka masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa