Tumis Kerang Dara

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgkerang dara yang siap diolah
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1/2 sdmkecap asin (boleh skip)
  5. 1 sdmkaldu bubuk (atau garam : gula = 1 : 1/2)
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 1 gelasair
  8. iristipis :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 7 buahcabe rawit (me: 1 sdm bubuk cabe homemade)
  12. iriskasar sekitar 2 cm :
  13. 3 buahcabe keriting
  14. 3 buahtomat
  15. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Peras air jeruk nipis ke kerang dara. Diamkan 5 menit, lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu yang diiris halus hingga harum

  3. 3

    Tambahkan kerang, tomat, dan cabe keriting. Beri saus tiram dan kecap asin, aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan air dan kaldu bubuk. Biarkan hingga airnya tinggal setengah. Icip rasa

  5. 5

    Beri daun bawang, tumis semenit

  6. 6

    Hidangkan dengan cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
n.ayu.u
n.ayu.u @nayuu
pada
Majene, Sulawesi Barat
Lucky Wife,Happy Mom,💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa