Stick Tempe Crispy #MenuSehatAnak

Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
Denpasar, Bali

Source : Rozalia Mayasari
Punya tempe tapi bosen dimakan gitu2 aja.. cobain resep dari kak Roz ah.. dan bisa disimpen di kulkas buat stock.. #menusehatanak #cookpadersjawabali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Bahan pencelup :
  3. 4 sdmtepung terigu (secukupnya)
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyaketumbar bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan pelapis :
  10. Secukupnyatepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi bentuk stik

  2. 2

    Campur semua bahan pencelup sampai rata lalu masukkan tempe, kemudian gulingkan tempe ke tepung panir sampai tempe tertutup rata. Masukkan ke freezer ±30 menit agar tepung lebih set.

  3. 3

    Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api dan goreng tempe sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Tempe siap disajikan. Bisa sebagai lauk maupun camilan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise. Teksturnya renyah dan rasa gurih.

  5. 5

    Jika tidak digoreng semua, tempe yang sudah diberi tepung panir bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer dan siap digoreng sewaktu2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
pada
Denpasar, Bali
Assalamualaikum..Perkenalkan saya seorang istri dan ibu beranak 1 yang masih belajar dunia permasakan dan perbakingan. Punya minat di baking yang menjadi hobby karena doyan nyemil.Terima kasih buat teman-teman yang sudah mampir dan juga recook/rebake.IG : @devy.wardaniBaking is Fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa