Sambal Turah 🍅😋

Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
Purwokerto

Ini mas suami yg ngasih nama Sambel Turah.. 😆
Turah dalam bahasa Jawa artinya kan "lebih".. nah Sambel ini memang punya banyak kelebihan, bisa buat temen makanan apa saja..
Aslinya sih Sambel bacem ya, untuk tempe tahu bacem.. tapi cocok juga untuk tempe tahu goreng, ayam goreng, ikan goreng, terus lalapan dan rebusan sayuran (wortel, Brokoli, dll) juga enak dicolek ke sambel ini..
Prosesnya agak panjang, tapi kenikmatan sambel ini memang patut dinanti.. 👍😄
Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Sambal Turah 🍅😋

12 orang berencana membuat resep ini

Ini mas suami yg ngasih nama Sambel Turah.. 😆
Turah dalam bahasa Jawa artinya kan "lebih".. nah Sambel ini memang punya banyak kelebihan, bisa buat temen makanan apa saja..
Aslinya sih Sambel bacem ya, untuk tempe tahu bacem.. tapi cocok juga untuk tempe tahu goreng, ayam goreng, ikan goreng, terus lalapan dan rebusan sayuran (wortel, Brokoli, dll) juga enak dicolek ke sambel ini..
Prosesnya agak panjang, tapi kenikmatan sambel ini memang patut dinanti.. 👍😄
Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahcabai merah keriting
  2. 5 buahcabai rawit setan
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyaterasi
  7. 2 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 100 mlair matang
  10. 2 SDMgula Jawa
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai2, bawang2, dan tomat. Angkat, tiriskan, haluskan dg ditambah terasi

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan sambal yg telah diulek. Masukkan gula Jawa, garam, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk, diamkan hingga air menyusut dan daun jeruk layu.

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan. *Kalo sy suka yg pedas manis jadinya masih ditambah gula pasir lagi, 😋

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
pada
Purwokerto
senang memasak dan nyoba2 resep baru.. 🍳🍜🍖🍗🍲🍱🍡🍝menganggap masak adalah suatu bentuk tirakat untuk "ngerumat" amanat dan sebagai pengabdian kepada Pencipta Daya.. 💗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa