Potong bawang bombay kemudian geprek bawang putih. Potong tofu menjadi bagian bulat pipih (jangan terlalu tipis). Cuci dan potong ayam fillet menjadi bagian kecil. Cuci Wortel, Pokoy, dan Sawi Putih kemudian potong menjadi bagian kecil kecil. Rendam jamur shimeji dengan air panas. Rebus brokoli yang sudah dipotong2 jangan lupa berikan sedikit garam apabila sudah terlihat empuk angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega, apabila sudah wangi masukan ayam fillet yang sudah dipotong tumis kembali hingga ayam berubah warna masukan ati kemudian tumis kembali.

Masukan air kemudian masukan wortel tunggu hingga empuk kemudian masukan sawi putih, jamur shimeji yang sudah dipotong dan pokcoy aduk kembali kemudian masukan garam, gula,mecin jamur, kecap manis, lada, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan aduk hingga merata.

Apaila rasa sudah pas masukan brokoli dan tofu, dan daun bawang aduk kembali hingga merata lalu masukan larutan maizena aduk aduk. apabila sudah matang dan rasanya pas angkat dan sajikan.