Ayam rica-rica

Jeane
Jeane @nonabella28
Jakarta Selatan

Ayam rica-rica

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Jeane
Jeane @nonabella28
Jakarta Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Porsi Sedang
  1. 1/2 kgayam (Potong ukuran kecil)
  2. 1/4cabe merah+hijau
  3. 1 batangserai
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasJahe
  6. 3 helaidaun salam
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 1/2jeruk nipis
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu secara terpisah (cabe rawit cabe hijau dan cabai merah) dan (jahe, lengkuas, serai, bawang merah dan bawang putih)

  2. 2

    Panaskan wajan, masukan minyak goreng sampai minyak panas

  3. 3

    Masukan bumbu halus (jahe, lengkuas, serai, bawang merah dan bawang putih) tumis sampai setengah matang

  4. 4

    Masukan daun salam dan bumbu halus (cabe rawit cabe hijau dan cabai merah) tumis sampai matang

  5. 5

    Masukan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

  6. 6

    Masukan perasan air jeruk, garam, gula. Dan irisan kulit jeruk

  7. 7

    Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.

  8. 8

    Ayam rica-rica siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Jeane
Jeane @nonabella28
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Dendeng Sapi Balado
  2. Sego Lethok Khas Klaten
  3. Shrimp roll
  4. Kaki Naga
  5. Sambal Goreng Kreni
  1. Udang Saus Inggris • Recook Xanderskitchen
  2. Nasi Goreng Kampung Udang Papai
  3. Ayam kuluyuk asam manis
  4. Sup Jagung Telur