Ayam rica-rica

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong kecil
  2. 15cabe rawit
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyamerica
  6. garam
  7. 5 cmkunyit
  8. 2 btgserai
  9. 1 cmjahe
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 ikatkemangi
  12. 1 sdtgula
  13. 3 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ayam dengan air asam... bisa air hangat atau air biasa..

  2. 2

    Sambil menunggu rendaman... ulek bawang merah, bawang putih, merica, jahe, lengkuas, kunyit, cabe rawit, garam, gula sampai halus...

  3. 3

    Dimasukkan daun jeruk dan serai yg sudah dimemarkan.... kemudian tumis hingga harum..

  4. 4

    Dimasukkan ayam yg sudah di rendam tadi, kemudian ditambahkan air sekitar 500 ml.. dibiarkan hingga air menyusut..

  5. 5

    Daun kemangi dimasukkan... selesaaiii... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Rahman
Ima Rahman @cook_14301645
pada

Komentar

Resep Serupa