簡單的義大利麵搭配雞肉、舞菇、蒜末、九層塔（或巴西里），蒜香十足、雞肉軟嫩，每一口的義大利麵都吸滿醬汁，好滿足~一個人的料理，也是可以吃得美味健康 😋😋😋

用初榨橄欖油來半煎炸蒜頭和辣椒，讓蒜香和辣椒香釋放到橄欖油中，再加入煎香的雞肉和義大利麵就完成了~ 是一道非常簡單的無醬義大利麵~訣竅提示只要蒜頭不要弄得太焦，這道菜的成功率是很高的~

將號稱「窮人義大利麵」的蒜香辣椒橄欖油義大利麵，加入其他食材https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/41541562

我平時很喜歡吃義大利麵，尤其是蒜炒的，很清爽又好吃！自己學會做了以後，各種肉類、海鮮只要有些許變化就好真的方便又好吃呀！=====想看影片可以複製下方網址：https://youtu.be/a1teONYECM8

夏天不知道吃什麼嗎？清清冰箱簡單做個開胃義大利麵吧#夏天食譜

煎的香香的雞腿肉，跟蒜末和辣椒一起拌炒後再加入煮好的意大利麵，吃巧也吃飽，簡單又好吃！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#夏天吃什麼

我一直以為義大利麵中的「白醬」很難做做法看過各大食譜或美食節目，看似複雜，讓我遲遲提不敢輕易嚐試。 這回使用小撇步「康寶濃湯包」，挑戰白醬，不NG！一點都不難。訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★如果想讓白醬風味更有奶香味、更濃郁，可在步驟12醬汁煮滾後，加入少許無鹽奶油。 或將步驟9水量改為350cc，並以150cc鮮奶油取代牛奶。

夏天是筍子的季節，昨天去傳統市場有新鮮筍子，詢問老闆建議用炒的。剝殼去老皮切適筍片。一點米酒水、新鮮香菇、乾香菇泡水切半，一大顆蒜隨意切開適當剝皮。直接煮，竹筍跟香菇差不多熟的時候再加入米酒抓醃過的雞胸肉，再淋一點冷壓橄欖油避免肉太老。食材都熟了再加黑豆蔭油膏調味拌炒。我單吃，調味後放，喜歡鹹香的可先放調味燉煮。外食炒筍子偏油膩才順口，我先用米酒水煮過是清爽甘甜風味💕

用有鹽奶油加熱融化加入蒜末拌炒,那炒出的香味真的是香氣十足啊~再加入嫩雞腿肉,以及菇類,有葷有素的,營養十足,又有層次的口感,那香醇的醬汁要拌飯或拌麵,都是很好搭配的,一起來吃那美味的蒜香奶油菇菇雞吧!

適合懶人的一鍋搞定快速料理永遠不嫌多！訣竅提示可以自由地將食材改成自己喜歡的蔬菜或肉類，有次用蝦子去炒也非常好吃！食後感想可以嘗到每一種食材的味道，每一種味道都很鮮明地在嘴裡蹦跳著！

#好料日記