Roti Sosis (RoSis)

Berputar otak untuk jualan...
Karena murid murid suka bosan dengan makanan yang sama..
Jadi jadilah kudapan enak ini
Roti Sosis (RoSis)
Berputar otak untuk jualan...
Karena murid murid suka bosan dengan makanan yang sama..
Jadi jadilah kudapan enak ini
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah ukuran sedang, ambil 3 sdm saja tepung terigu dari terigu yang telah ditakar, 3 sdm gula halus, dan 1 sdt fermipan (ragi instan) dan vanili bubuk
- 2
Tuangkan air hangat kedalamnya (air jangan terlalu panas karena bisa membuat fermipan mati dan tidak bisa mengembang) kemudian aduk rata.
- 3
Biarkan 10 menitan agar fermipan bekerja dan muncul bercak bercak atau gelembung gelembung kecil
- 4
Setelah itu, tambahkan sisa tepung terigu tadi kemudian uleni sampai tercampur. Setelah tercampur rata tambahkan mentega dan uleni terus hingga kalis.
- 5
Tutup wadah yang berisi adonan dengan kain (serbet) basah. Diamkan adonan kira kira 1 - 1,5 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- 6
Tinju adonan agar udara keluar. Ambil sedikit sedikit adonan dan buat bulatan bulatan. Lakukan adonan hingga habis. Kemudian diamkan adonan 15 menitan agar mengembang lagi.
- 7
Goreng adonan pada minyak panas hingga coklat keemasan kemudian tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Setelah dingin, belah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan selada dan sosis (sosis dipotong menjadi 2 kemudian tumis dengan sedikit minyak/ margarin), setelah itu beri saos sambal sesuai selera
- 9
Roti Sosis (Rosis) siap dinikmati
- 10
Note: Lama pendiaman adonan sesuai selera ya..tidak harus seperti waktu diatas. Lihat saja jika adonan sudah mengembang penuh bisa lakukan langkah selanjutnya.
Resep Serupa
-
Roti Sosis Roti Sosis
Hai semua, kena lockdown membuat saya putar otak mengurangi kebosanan dirumah. Alhasil saya buat roti yang mudah enak. Ekarist -
Roti Sosis Roti Sosis
Roti itu salah satu cemilan favorit saya. Sudah sejak lama saya ingin sekali membuat roti dengan berbagai macam kreasi, tapi apa daya baru bikin adonan dasar saja sudah gagal. Adonannya nggak mau ngembang 😅.Bagi saya belajar membuat adonan roti itu lebih sulit dari pada membuat adonan cake tanpa bahan pengembang.Setelah trial terus akhirnya di pertengahan tahun 2019 ini saya sukses bikin adonan roti yang kalis elastis dan mengembang dengan cantik walau hanya diulen manual, namun saya ada kendala lagi kalau mau jualan 😢 saya nggak kuat harus ngulen adonan skala banyak sampai kalis elastis. Nah... Beberapa bulan lalu salah satu teman saya merekomendasikan resep roti tanpa ulen punya mbak Indry Hapsari, setelah saya coba bikin adonan dasar roti dengan metode itu hasilnya memuaskan. Hasil akhir sama seperti roti yang diulen sampai kalis elastis.Makanya untuk sekarang bagi saya yang nggak punya mixer roti, kalau mau jualan donat dan roti saya pake resep yang tanpa ulen saja.Setelah sukses membuat adonan dasar roti dengan metode tanpa ulen, akhirnya saya mulai memberanikan diri untuk bermain bentuk dengan adonan roti. Hingga saya sampai di tahap membuat roti ala bakery dengan aneka kreasi bentuk, topping dan isian dan tentu saja rasa dan tekstur yang tidak kalah.#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru#SatuResepSatuPohon Silva Malexhi -
Roti Sosis Roti Sosis
Bismillah..Udah lama gak posting resep, karena sekolah.Dan Alhamdulillah lagi libur.. jadi kesempatan buat posting2 lagii..Sebenernya liburnya udah dari kemaren2, tapi males nulis resepnya hehee😂.Bentuk dan ukurannya bisa di kreasikan menurut selera masing2Topping nya bisa ditambah keju, mayones, oregano, saos, dll ya utk roti sosisnya Hanna Kaylla -
Roti Sosis Roti Sosis
Resep ini resep mba fitsas yg utk bikin dough pizza ya, saya pake 2x resep.Bisa dibikin bentuk macem2 deh.Tehniknya beda ya, saya lebih suka ragi dicampur di tepung kering. Jadi gak bikin biang dulu. iti Resti Nsh -
-
Roti Sosis Roti Sosis
Sebenernya isi roti pesenan ibu dosen utk acara keluarga...lgi lagi saya buat versi ekonomis dan tanpa telur iah...rotinya lembut...enak...dan rasanya pedas...krn saya pakai saus extra pedas...gak cukup makana satu#pejuanggoldenapron3 Ibnu Kitchen🍵 -
-
Roti Sosis Roti Sosis
#rotiAnnaswaAnak-anak lagi suka makan roti sosis ... Paduan cheese dan mayo yang pedas ... Pas dilidah 😂 .. .. Kalo ga suka pedas pake mayones yang biasa aja di kombinasi sama saus tomat juga enak loh. Rotinya juga lembut Annaswa -
Roti Sosis Roti Sosis
Awalnya nyoba buat roti untuk camilan di rumah, lama lama terbesitlah ide untuk mulai berbisnis.. Alhamdulillah banyak yang suka ❤️ terimakasih mba Tintin Rayner untuk resepnya mantul sekali Mega Prima Novianti -
Roti Sosis Roti Sosis
Niat banget pengen nunjukkin ke diri sendiri bahwa ga ada kata ga bisa selagi kita mau terus belajar & mencoba. Nah roti kali ini trial pertama jenis roti tp langsung dpt nilai 9 dr pa suam. Kesan nya subyektif yaa .. tp begitu jg menurut aq .. lembut & empuk plus wangi susu. Ujung2nya dia bilang wahh bisa buat jualan nih .. 😆 resep yg sy pake resep dasar roti sobek ya bun .. bisa polosan gitu aja atw mw dikasi isiin silahkan .. hally Syachreza -
Roti Sosis Roti Sosis
Kesukaan anak cowok 😄 burger, pizza, hot dog, dan sejenisnya yang penting roti isi dan saus 😄 Ceritanya bebikin dua jenis roti. Roti sossis untuk anak cowok dan roti manis untuk anak cewek. Adonan roti sama. Cuma beda diisian saja.Roti ini dibuat untuk bekal ke Surabaya mau ke kebun binatang 😄Anak bungsu udah 5 tahun, tapi dari pada entar dia capek jalan. Kita bawalah kereta dorong bayi nya. Sekalian bisa untuk duduk anak cewek, juga bisa untuk bawa bekal selama di dalam bonbin.Lucu sih, pengunjung yg lain clingukan ke kereta, nyari baby kalee ya... 😄 yang didapat bukan baby tapi bekal makan, minum, camilan juga tikar lipat 😅😅😅😅 ketahuan bgt ini golongan gank doyan makan ya 😄😄😆Syukurlah pulang dari bonbin, roti sossis maupun roti manis habis.... Legaa toh yang bikin kalau laris 😁😄Rabu, 23 Oktober 2019#berburucelemekemas#resolusi2019#TemanBerjuang CISCA AE -
Roti Sosis Roti Sosis
Alhamdulillah, nulis lagi hehhe setelah sekian lama kagak coret2 di cookpad. Ini resep recook dr YouTube yackikuka, tanpa mixer, lembut bgt. Jadi idola jualan saya. Untuk saus bisa sesuai selera aja, saya pakai saus pedas. Dan hasil adonan lembek. Maaf jg,karena tidak saya sertakan foto step by step. Bunda Hamizan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)