Roti Sosis (RoSis)

Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
Bawangan, Ploso , Jombang

Berputar otak untuk jualan...
Karena murid murid suka bosan dengan makanan yang sama..
Jadi jadilah kudapan enak ini

Roti Sosis (RoSis)

Berputar otak untuk jualan...
Karena murid murid suka bosan dengan makanan yang sama..
Jadi jadilah kudapan enak ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-15 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmgula halus (bisa lebih bila suka manis)
  3. 1/2 sdmfermipan (ragi instan)
  4. 135 mlAir hangat
  5. Vanili bubuk
  6. 60 grmentega
  7. Sosis sapi
  8. Saos cabai
  9. Daun selada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah ukuran sedang, ambil 3 sdm saja tepung terigu dari terigu yang telah ditakar, 3 sdm gula halus, dan 1 sdt fermipan (ragi instan) dan vanili bubuk

  2. 2

    Tuangkan air hangat kedalamnya (air jangan terlalu panas karena bisa membuat fermipan mati dan tidak bisa mengembang) kemudian aduk rata.

  3. 3

    Biarkan 10 menitan agar fermipan bekerja dan muncul bercak bercak atau gelembung gelembung kecil

  4. 4

    Setelah itu, tambahkan sisa tepung terigu tadi kemudian uleni sampai tercampur. Setelah tercampur rata tambahkan mentega dan uleni terus hingga kalis.

  5. 5

    Tutup wadah yang berisi adonan dengan kain (serbet) basah. Diamkan adonan kira kira 1 - 1,5 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat

  6. 6

    Tinju adonan agar udara keluar. Ambil sedikit sedikit adonan dan buat bulatan bulatan. Lakukan adonan hingga habis. Kemudian diamkan adonan 15 menitan agar mengembang lagi.

  7. 7

    Goreng adonan pada minyak panas hingga coklat keemasan kemudian tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Setelah dingin, belah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan selada dan sosis (sosis dipotong menjadi 2 kemudian tumis dengan sedikit minyak/ margarin), setelah itu beri saos sambal sesuai selera

  9. 9

    Roti Sosis (Rosis) siap dinikmati

  10. 10

    Note: Lama pendiaman adonan sesuai selera ya..tidak harus seperti waktu diatas. Lihat saja jika adonan sudah mengembang penuh bisa lakukan langkah selanjutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
pada
Bawangan, Ploso , Jombang
Seseorang yang pantang Menyerah, suka bereksperimen, berusaha membahagiakan semua orang khususnya dalam hal masakan.
Lebih banyak

Komentar (9)

🌺Ummu Syafiqah
🌺Ummu Syafiqah @cook_10137446
Alhamdulillah bun aku sdh bkin rotix malam ini, insyaAllah bsk pagi mau dijual, Terimakasih yaa , resepnya mantul 😊💓

Resep Serupa