Nugget ayam wortel jagung

Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
Sragen, Jawa Tengah

Kesukaan bocil. Dicemilin enak, dibuat lauk juga enak. Pastinya bergizi dan no msg.. 😊😊

Nugget ayam wortel jagung

Kesukaan bocil. Dicemilin enak, dibuat lauk juga enak. Pastinya bergizi dan no msg.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam bag dada. Me ayam potong
  2. 1 buahwortel uk sedang, serut
  3. 1 buahjagung manis, serut kasar
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2telur ayam
  7. 50 grkeju parut (keju cheddar yg kecil)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Margarin untuk olesan loyang
  12. 3 sdmtepung terigu dicairkan dan tepung roti secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Filet dada ayam tipis2, ambil dagingnya saja. Kemudian cincang halus. Bisa jg di blender. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan air secukupnya.

  3. 3

    Haluskan bawang putih

  4. 4

    Di dalam wadah, masukkan daging ayam cincang, tepung tapioka wortel, jagung, keju parut, bawang, gula, garam dan lada. Aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan telur, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan loyang, bisa dioles dg margarin biar tidak lengket. Ketebalan kira2 1,5cm

  7. 7

    Masukkan pd kukusan yg sdh mendidih airnya. Bungkus tutup dg serbet. Kukus kira2 20cm. Tes dg tes tusuk.

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat dari kukusan.

  9. 9

    Tunggu dingin, baru iris2

  10. 10

    Setelah diiris, masukkan dalam terigu yg sdh dicairkan, kemudian gulingkan pada tepung roti sampai merata seluruh permukaan nya.

  11. 11

    Bisa langsung digoreng. Masukkan dalam freezer untuk penyimpanan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
pada
Sragen, Jawa Tengah
Suka masak, karena sering lihat Ibu masak.. Dan sekarang jadi hobby.. 😊😊 cuma masakan rumahan biasa aja..😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa