Ayam Fillet Asam Manis

Yolanda Gusvia Putri
Yolanda Gusvia Putri @cook_9777063
Bintaro

Pada masakan ini saya tidak menggunakan gula, menurut saya rasa manis dari saus sambal dan tomat sudah cukup. Jika selera boleh ditambahkan.

Ayam Fillet Asam Manis

Pada masakan ini saya tidak menggunakan gula, menurut saya rasa manis dari saus sambal dan tomat sudah cukup. Jika selera boleh ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 40 Menit
5 sd 6 Orang
  1. 500 grAyam Fillet
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 80 grTepung Ayam Crispy
  4. Untuk Saus :
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 3 SiungBawang Merah
  7. 1Bawang Bombay
  8. 4 sdmSaus Tomat
  9. 4 sdmSaus Sambal
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 1 buahWortel
  12. 1 batangDaun Bawang
  13. SecukupnyaLada
  14. SecukupnyaGaram
  15. 200 mlAir

Cara Membuat

+- 40 Menit
  1. 1

    Beri perasan jeruk nipis pada ayam yang sudah di fillet lalu diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Lalu taburi ayam dengan tepung crispy, setelah itu goreng ayam dan tiriskan.

  3. 3

    Selesai menggoreng ayam, tumis bumbu yang telah diiris, seperti bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan 200 ml air, lalu masukkan bahan saus, garam, juga lada. Setelah itu masukkan wortel dan masak hingga empuk.

  5. 5

    Untuk saus, terakhir masukkan bawang bombay dan daun bawang. Jangan masak keduanya sampai terlalu matang atau terlalu layu.

  6. 6

    Cek rasa dan siramkan saus pada ayam, lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolanda Gusvia Putri
Yolanda Gusvia Putri @cook_9777063
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa