Latah ikutan bikin coconut chicken ala iklannya BTS. Padahal pengen bikin ini udah dari 2 tahun lalu.. eh kelupaan sampe sekarang 😅 Bumbu marinade bebas sesuai selera sih, bikinnya super simple.. yang penting ada sensasi crispy ASMR nya 😂😂😂#AhlinyaAyam

Masih dalam meramaikan #PekanRayaAyam, memang benar ya, ayam itu bisa dibilang udah jadi kebutuhan sehari-hari selain karena harganya lebih terjangkau, masaknya juga gak perlu waktu yang lama.Ayam ini enaakk banget bumbunya, lekoh menempel di kulitnya dan meresap juga bumbunya. Manis gula merah yang terkaramelisasi, rasa kelapanya didapat dari santan, sedikit rasa asam dari cuka tapi gak dominan. Sweet & savoury deh rasanya😋TIPS :Gunakan bagian paha atas/bawah (berkulit & bertulang), JANGAN Dada ayam fillet karena perlu mendapatkan crispy skin & lemaknya yang membantu proses karamelisasi.Resepnya saya adaptasi dari website recipetineats.com. Karena glaze ayamnya udah kaya rasa, ayam ini cocok buat dimakan bareng nasi putih plus salad, atau tumisan supaya lebih segar. Jangan dicampur dengan olahan yang terlalu berbumbu, nanti tabrakan rasanya😊.#CookpadCommunity_Bandung#PekanRayaAyam#AyamBerjemur

Masak untuk makan malam sesuai bahan yang tersedia di kulkas. 😊😊😊

Pada awalnya saya melihat BTS menjadi bintang iklan di suatu restoran makanan dimana Ayam yang disajikan dibalut dengan serutan Kelapa, hm... Bagaimana rasanya ya?

Seperti sebelum-sebelumnya, saya catet resep masakan hasil ulak-ulik saya. Berhubung rasanya enak betul di lidah saya maka saya foto & upload di cookpad. Kuliner yang satu ini memiliki rasa mirip rendang dan bumbu rujak (setidaknya bumbu rujak yang sering dimasak ibu saya). Walaupun bumbu tidak sekomplit rendang tapi lebih banyak variasinya dari bumbu rujak, walau memasaknya tidak selama rendang tapi lebih rumit dari bumbu rujak, hasil akhirnya sungguh tidak mengecewakan. Bahkan anak kedua saya yang ogah makan daging pun antusias berlaukkan tahu yang dengan keberanian tinggi saya gabungkan dengan ayam di sini :).

makanan restoran ala homemade, yang pasti jelas lebih murah buat sendiri 😁😆

Test resep buku baru lagi 😂.. Buku Chinese Restaurant at home 🏡 ala Miss LeeSource @lidyatjahjadi (Ig)#PekanPosbarAyam#PejuangGoldrenApron3

Kali ini coba bikin Chicken Strips pakai kelapa parut sebagai pengganti bread crumbs. Dan biar gak melulu makan gorengan. Sy lebih suka cocol pakai saus Cheese Mayo . Foilaaa ... hmmm ... yummy 😋....Source : Pinterest..#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#OlahanDadaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Aku lihat ini di seventeen in the soop season 2. Menurutku resepnya mudah banget, tinggal dipotong, dimasukkan, direbus jadi deh. Simple banget ! Cuma buat lidah org Indonesia, makanan ini termasuk new taste sih. Kalo dibilang enak ya enak, tapi belum tentu cocok di beberapa lidah org Indonesia 😅

Happy cooking everyone❤

Anak lakiku suka banget sama pizza, mungkin karena sering liat film cartoon bule dimana makanan paling familiar kan pizza ya, jadi anakku ngerengek terus minta dibuatin. 😑 jadi aku terpaksa harus coba coba bikin pizza. Dan kali ini kali 3 bikin dari 2 macem resep berbeda. Baru kali ini berhasil buatnya 😆 oya, aku ga pke paprika karena emang ga suka, cuma emang lbh cantik warna pizzamya kalau pake paprika hijau merah kuning, yabitu optional, bisa ditambah jamur juga kalo doyan.

Dari salah satu buku resep favorit saya, "Penganan dari Berbagai Negara", resep aslinya memakai daun ketumbar, daun kemangi, udang, ikan, dan ayam. Karena sulit menemukan daun ketumbar di Palangka Raya, saya hanya menggunakan daun kemangi. Ikan dan udang dalam resep asli saya gantikan dengan daging ayam seluruhnya. Segar dan cocok di segala cuaca. Tips: Jika tak menggunakan dada ayam fillet, pakai daging ayam tanpa kulit yang sudah direbus selama satu jam dengan api kecil untuk mengeluarkan kaldunya agar daging yang dipakai untuk sup tidak terlalu berlemak.#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam