Motivasi bikin ginian cuma gegara boyband korea kesukaan yg namanya BTS abis main iklan produk ayam di Korea sana. Ayam gorengnya lucu tapi, namanya coconut chicken gitu. Ngeliat iklannya tuh kayanya kok enak banget gitu ayamnya, kaya yang krenyes banget. Trus ya kayanya aku belom pernah tau aja ada ayam goreng kelapa di sini. Jadi pengen bikin. Nah kebetulan di komunitas fans BTS ada yang ngeshare resep ini, jadilah aku bikin juga dengan sedikit modifikasi rasa-rasa.Basicly ini kaya ayam goreng tepung biasa sih, cuman krn ada santan dan kelapanya, jadi rasanya agak beda dan menurutku juga lebih gurih. Simpel bikinnya, dan hepi banget berasa bisa masak makanan yang dimakan ama BTS wkwkwk #alayOkelah, selamat mencoba yak sista-sista dan bunda-bunda sekalian :3

Source : channel youtube Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza (crispy fried chicken secret recipe).Recook : me

BismillahBuka puasa bikin lauk yang crispy² lagi,,,,Kali ini bikinnya ayam crispy ala² saya.Tapi yang ini bentuknya jumbo🤭maem 1 aja dah kenyang deh😂

Akhirnya kesampaian juga bikin crispy fried chicken ala2 sesuai request suami 😁 Biarpun kulitnya gak setebal yang asli, tapi rasanya gak jauh beda kok. Ditambah lagi kalau makan pakai saus sambal sachet KF*, dijamin maknyuss 👍🏻#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Aroma wangi Fried Chicken nya menggugah selera👌Ayamnya kress renyah, gurih, crispy.Bumbunya meresap sampai ke daging dan crunchy diluar😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AntiRibet#PekanInspirasi#Friedchicken

Akhirnyaaa berhasil juga bikin fried chicken ala2.Kriwil & renyah.

Sebenernya resep hampir sama dengan pembuatan fire wings. Cuman aku karna bikinnya gak ada sayap ayam. So all Chicken part.Resep Fire wings pertama kali dari Alalunnisa. Tengs yaa

Source : rickeindriyani_ordinarykitchenBismillah..Masak makanan request dari pak suami.. doi emang doyan banget sama ayam yang diolah jd crispy fried chicken begini.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Umma_week14

Akhirnya sy foto step by step dr pembuatan crispy fried chicken ini karena ada teman sy yg sdh sy share resep dan cara buatnya tp hasilnya tetap saja seperti pisang goreng, tdk keriting 😁 sy jg sampe buat video u/ tmn sy cara pembuatannya.Untuk tepungnya bisa buat sendiri atau menggunakan tepung bumbu ayam krispi jadi, u/ resep kali ini sy menggunakan tepung jd yg sy tambah dengan tepung terigu dan bumbu lainnya. Berikut resepnya :

Lebaran ini ga ada yg jual makanan dan pengen bgt makan fried chicken ala2. Recook resep @xander'skitchen yang di jamin anti gagal dan enak.

Jumat, 30 Oktober 2020....Tugas/tantangan bedah resep (beres) Clover bulan Oktober adalah ayam kriwil/ayam kriting....Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Wardat El Ouyun, setelah dicoba ternyata memang hasilnya ayam yg kriting kulitnya😀....ada beberapa hal yang harus diperhatikan misalnya : *Tepung yang digunakan sebaiknya terigu protein tinggi (terigu cakra) agar awet crispy nya, *Jangan ganti baking soda/ soda kue dengan baking powder hasilnya nanti kurang keriting, *Penepungan/pelapisan tepung pada ayam sesaat akan masuk ke penggorengan agar hasilnya renyah (karena jika terlalu lama didiamkan ayam yg sudah diberi tepung hasilnya bisa jadi keras), *Gunakan minyak banyak untuk menggoreng ayam agar ayam terendam serta jangan terlalu sering dibulak balik agar ayam tidak menyerap minyak banyak, *Gunakan api kompor sedang cenderung kecil agar daging ayam matang sempurna sampai ke dalam....👌😊Source : Wardat El Ouyun#BeresCloverOkt2020#Beres_NgritingAyam#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Penasaran pengen bikin chrispy chicken kaya di restoran siap saji dan abang2 pinggir jalan.. Harusnya pake baking soda tp karna ga ada jd skip.. Trus pas nepungin ayamnya juga kurang nyubit, alhasil teksturnya kurang keriting. Tapi rasanya garing dan renyah. Yang paling penting, ga ada sisa darah di bagian dalam ayam hehe..Selamat mencoba 😃😃