Simple roti paratha+ kari

Ayu Nadia
Ayu Nadia @aayunadia

Dari kemaren suami pengen makan roti canai, karna di kotaku tidak ada restaurant aceh. Dan akhirnya aku buat roti prata saja, hampir hampir mirip, dan dia suka sampai beberapa kali nambah😘😉

Simple roti paratha+ kari

Dari kemaren suami pengen makan roti canai, karna di kotaku tidak ada restaurant aceh. Dan akhirnya aku buat roti prata saja, hampir hampir mirip, dan dia suka sampai beberapa kali nambah😘😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 siungbawang putih
  2. 1/3 buahbawang bombang
  3. 2 buahwortel
  4. 3 buahkentang
  5. 350 gramayam/daging kambing
  6. 100 gramgolden curry
  7. 5 pcsroti paratha plain
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong wortel dan kentang. Kemudian rebus wortel dan ayam/daging kambing dahulu sampai lembut.

  2. 2

    Tumis menggunakan sedikit minyak goreng, bawang putih dan bawang bombay.

  3. 3

    Masukan hasil tumisan bawang ke dalam wortel dan ayam/daging kambing yang sementara di rebus. Kemudian masukan kentang.

  4. 4

    Ketika kentang juga sudah lembut, masukan golden curry yang sudah dipotong-potong.

  5. 5

    Saat kari sudah mengental, masukan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Disarankan jangan terlalu banyak, karna dalam golden curry sudah mengandung garam.

  6. 6

    Panaskan roti paratha dalam pan tanpa menggunakan minyak.

  7. 7

    Bolak-balikan roti paratha hingga kecoklatan.

  8. 8

    Angkat roti paratha dan hidangkan dengan kari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Nadia
Ayu Nadia @aayunadia
pada
Ibu rumah tangga muda yang masih perlu banyak belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa