Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 2daun bawang
  4. Kecap manis
  5. Gula
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Cabe merah besar, iris serong
  9. 1 buahtomat potong 4
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. Secukupnyamerica
  16. 2 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dgn blender ato ulekan, sisihkan

  2. 2

    Potong cumi, cuci skali aja jgn sampe tintanya pecah ya, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sereh, gula garam kaldu bubuk

  4. 4

    Tumis hingga masak, tambahkan kecap aduk rata, tambahkan air sedikit aja ya krn cumi jg mengeluarkan air

  5. 5

    Masukan cabe merah dan tomat aduk rata

  6. 6

    Masukan cumi, masak dgn api agak besar sekitar 3 menit aja,

  7. 7

    Matikan kompor, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

bunda AwDito
bunda AwDito @cook_9533904
pada
sumbawa, maluk
saya seorang ibu yg bahagia dikelilingi anak2 yg hobby ngunyah (Aldito&Awdiya)
Lebih banyak

Resep Serupa