Kue tradisional, biasa dibuat dari tepung ketan and pewarna hijau, tapi ini dibuat dengan ubi ungu, jadi tdk perlu pewarna makanan lagi.

Suka dengan ubi ungu,kadang hanya dikukus gitu aja sudah enak,cemilan yang bener2 sehat,karena punya kelapa dikulkas,buru2 harus dipake,jadi ubi ungu nya dibikin klepon.

Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩‍🍳

Kepengen klepon, tp ga da daun suji, adanya ubi ungu, jadi deh klepon ubi ungu 😋

Dapat oleh2 ubi ungu, dan kebetulan pingin makan klepon....dibikin aja lah klepon ubi ungu...

Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta 

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak

Bismillah..Kebetulan ada ubi ungu di tukang sayur.Pengen buat klepon, langsung eksekusi.Bahan murah meriah, sekeluarga bisa makan.400 gr ubi ungu = 3.000½ buah kelapa parut = 3.500100 gr gula merah = 2.500100 gr tepung ketan = 2.000Total cuma 11.000 💃💃Yuk ke dapur!#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke45

waktu beli ubi ungu udah niat pgn bkin berbagai macam olahan. mulai lah si klepon ini buibu..

Dari kmrn niat bikin klepon ubi ungu tp males nyari ubi ungunya, krna tukang sayur dkt rumah ga pernah ada, eh kebetulan pas kemarin lg ke pasar ngeliat ubi ungu cakep2 banget, akhirnya beli lah tanpa pikir panjang dan bener mulus banget ubi ungunya dalemnya juga mulus..cakepp😍

Inspirasi from : @MayUmi 💙Resep aslinya pakai ubi ungu, karna ga nemu di pasar.. ya sudah pake ubi biasa aja. hehehetakarannya ala sy sendiri.Hasilnya lumeeer.... lembut dimulut. hihihi

April, 5.2018.Bismillahhirohmannirrihim. 😘😘.Assalamualaikum, ..Assalamualaikum, selamat pagi igf, yang ungu2 mau lewat duluu yaaa, keisengan kemarin siang nih efek sepi yaa begini 😘 perdana saya bebikin klepon ubi unggu sebelum nya hanya bikin klepon biasa aja tapi karena ada si ubi ungu ya udah tak rebus aja jadilah klepon ubi unggu 😘 enak lembut saat dilidah, Ikutan meramaikan cookpad community #kamismanis😀 Yuuk bikin ikutan mom 😘😘