Roti Dorami

suciantikas
suciantikas @cook_9476082

Gara-gara suka nonton Doraemon, kadang suka pengen kalo liat dia makan Dorayaki. Makin pengen lagi kalo nonton Dorami (adiknya Doraemon) lagi main dan makan Roti Melon. Daripada pengen tapi nggak bisa makan (karena kalo beli yang asli harus ke Jepang) yaudah bikin aja deh 😊

Roti Dorami

9 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara suka nonton Doraemon, kadang suka pengen kalo liat dia makan Dorayaki. Makin pengen lagi kalo nonton Dorami (adiknya Doraemon) lagi main dan makan Roti Melon. Daripada pengen tapi nggak bisa makan (karena kalo beli yang asli harus ke Jepang) yaudah bikin aja deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Roti Dora
  1. Bahan A :
  2. 125 grtepung terigu (saya pake tepung cakra)
  3. 20 grgula pasir
  4. 1 butirtelur (dibagi 2)
  5. 20 grsusu cair
  6. 35 grair dingin
  7. 3 grragi instan (kalo disini namanya pernipan)
  8. Sejumputgaram
  9. 25 grmentega
  10. Bahan B :
  11. 17 grmentega
  12. 25 grgula
  13. 1/2telur (dari bahan A)
  14. 57 grtepung terigu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan dari bahan A terlebih dahulu. Campurkan tepung, pernipan, dan gula, lalu aduk.

  2. 2

    Tambahkan susu cair, dan setengah bagian telur yang telah dikocok dan air dingin.

  3. 3

    Aduk (uleni atau mixer) hingga adonan tercampur rata dan kalis (hingga halus).

  4. 4

    Tambahkan mentega dan sejumput garam.

  5. 5

    Aduk lagi adonan hingga tercampur rata dan nampak lembut.

  6. 6

    Letakkan dalam wadah dan tutup dengan kain (tunggu hingga adonan mengembang).

  7. 7

    Sembari menunggu adonan A mengembang, mari membuat bagian B (bagian luar adonan A).

  8. 8

    Masukkan mentega, gula pasir, dan aduk atau mixer hingga tercampur merata.

  9. 9

    Tambahkan setengah bagian telur dari bahan A, dan aduk kembali.

  10. 10

    Masukkan tepung dan aduk hingga merata.

  11. 11

    Adonan B ini tipe adonan yang lembek, jadi setelah itu letakkan adonan dalam plastik dan masukkan adonan ke dalam kulkas atau freezer selama kurang lebih 30 menit.

  12. 12

    Setelah adonan A siap, bagi menjadi 5 bagian.

  13. 13

    Keluarkan pula adonan B, dan bagi menjadi 5 bagian juga.

  14. 14

    Pipihkan adonan B dan letakkan adonan A dilamnya.

  15. 15

    Adonan B akan membungkus (menjadi luaran) adonan A.

  16. 16

    Celupkan bagian atas adonan ke dalam gula pasir.

  17. 17

    Berikan bentuk pada adonan menggunakan pisau atau garpu.

  18. 18

    Setelah semua adonan selesai dicetak diamkan sekitar 30 menit.

  19. 19

    Kemudian panggang di oven hingga matang.

  20. 20

    This is it, Roti Dorami, siap dihidangkan. 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suciantikas
suciantikas @cook_9476082
pada

Komentar

Resep Serupa