Tahu Goreng Kemangi

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Meskipun sederhana, lauk dari tahu ini rasanya menggoda selera. Tahu goreng yang renyah dibumbui dengan cabe yang pedas. Ditambah kemangi makin sedap aromanya.

Tahu merupakan olahan kedelai yang kaya akan protein nabati. Mudah diolah dengan beragam bumbu.

Yuks kita buat...

#Gas2025
#SeribuKreasiTahu
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_SeribuKreasiTahu

Tahu Goreng Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Meskipun sederhana, lauk dari tahu ini rasanya menggoda selera. Tahu goreng yang renyah dibumbui dengan cabe yang pedas. Ditambah kemangi makin sedap aromanya.

Tahu merupakan olahan kedelai yang kaya akan protein nabati. Mudah diolah dengan beragam bumbu.

Yuks kita buat...

#Gas2025
#SeribuKreasiTahu
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_SeribuKreasiTahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 2 buahtahu putih besar, potong tahu diagonal menyilang sehingga mendapatkan tahu segitiga
  2. 1 sdtgaram
  3. 1bgk bawang putih bubuk
  4. 1 sdmkaldu jamur
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 50 gdaun kemangi
  7. 1 sdtgaram
  8. 150 mlair
  9. Bumbu Halus:
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 8 buahcabe rawit merah
  12. 6 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmkencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan.
    Larutkan garam dan bawang putih dengan sedikit air.
    Potong masing-masing tahu diagonal menyilang hingga mendapatkan tahu segitiga.
    Lumuri tahu dengan larutan garam dan bawang putih, sisihkan sebentar.

  2. 2

    Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga kering lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga layu dan matang.
    Tambahkan kaldu jamur, merica, dan garam, aduk rata.
    Tuangi air lalu didihkan.

  4. 4

    Masukkan potongan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap dan air susut.
    Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa