Sambal Terasi Hitam

Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
Bandung

Sambal wajib ada buat sehari-hari di rumah.Hitam karena pakai gula merah ya..jadi terlihat hitam..

Sambal Terasi Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Sambal wajib ada buat sehari-hari di rumah.Hitam karena pakai gula merah ya..jadi terlihat hitam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabe rawit/cengek (boleh ditambah/dikurangi)
  2. 1 1/2tomat
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 6-8 siungbawang merah
  5. 2-4 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 tangkaisereh
  8. 2 buahterasi Abc
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaroyco
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secikupnya air
  14. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe rawit,cabe merah sampai agak halus

  2. 2

    Tambahkan,terasi, garam, gula merah dan royco

  3. 3

    Tambahkan tomat lalu ulek lagi.koreksi rasa lalu sisihkan.

  4. 4

    Cingcang bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum.masukan daun salam dan sereh.

  5. 5

    Lalu masukan bahan yang tadi sudah di ulek,masukan sedikit air,tunggu hingga air menguap dan sambal siap dihidangkan dan berikan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
pada
Bandung
https://youtube.com/@NuriHerlianahttps://id.shp.ee/glyccbc?smtt=0.0.9Memasak Itu Ga Perlu Bahan Yang Serba Ada.Cukup Seadanya Bahan.Masakan Rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa