Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

Hermi Saputri
Hermi Saputri @hermisaputri23
Pekanbaru

Ceritanya lagi weekend ni🤣..
Mainlah ke rumah orang tua saya..
Tiba di sana, ayah saya ternyata lagi bongkar kolam mini nya..asikkk🤣🤣
Kecipratan ikan nya deng.😅😅
Langsung deh di potong n bersihkan.
Singkat cerita, tiba di rumah langsung kita recook. Kita buka tu kulkas, dan langsung kita lihat apa saja bahan yg ada di kulkas, setelah beberapa menit berpikir, muncul ide brilian
Bakar / panggang ikan menggunakan teflon😅
Lebih sehat loh, di bandingkan bakar dg batok kelapa, apalagi untuk anak anak nih.. karena saya punya anak kecil umur 2thn jadi suka gitu bikin menu enak tapi sehat n biar makannya lahap. Alhamdulillah anak suka.😊
#menuanaksehat
Yuk langsung aja kita mulai dengan resep nya.🤣😄

Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi weekend ni🤣..
Mainlah ke rumah orang tua saya..
Tiba di sana, ayah saya ternyata lagi bongkar kolam mini nya..asikkk🤣🤣
Kecipratan ikan nya deng.😅😅
Langsung deh di potong n bersihkan.
Singkat cerita, tiba di rumah langsung kita recook. Kita buka tu kulkas, dan langsung kita lihat apa saja bahan yg ada di kulkas, setelah beberapa menit berpikir, muncul ide brilian
Bakar / panggang ikan menggunakan teflon😅
Lebih sehat loh, di bandingkan bakar dg batok kelapa, apalagi untuk anak anak nih.. karena saya punya anak kecil umur 2thn jadi suka gitu bikin menu enak tapi sehat n biar makannya lahap. Alhamdulillah anak suka.😊
#menuanaksehat
Yuk langsung aja kita mulai dengan resep nya.🤣😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
1porsi keluarga
  1. 5 ekorikan gurami
  2. 1 onsbumbu cincang ayam
  3. 1 bksbluebend
  4. Untuk kuah:
  5. 1 bkskecap Bango harga 2rb
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 5 bijicabai merah biar gk pedas dg anak"
  10. SecukupnyaGula pasir & garam

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Baluran bumbu cincang ayam tadi ke ikan sampai merata diamkan kurleb 5-10 menit biar meresap. Kenapa saya pilih bumbu cincang di bandingkan bumbu gulai, krna rasanya lebih enak n beda dari yg lain 😁

  2. 2

    Sambil menunggu ikannya kita racik kuahnya dulu ya.. giling cabai dg bawangnya. Jgn kasar x jgn halus x ya.. lebih enak di giling ya, daripada di blender. Setel itu masukin ke wadah, masukkan kecap dg bumbu yg lainnya, aduk hingga rata, lalu tambahkan sedikit air panas, jgn terlalu encer ya. Aduk lagi. Dann... Selesai kuahnya..

  3. 3

    Yuk kita lanjutkan ke ikannya ya. Siapkan wajan yg berbahan teflon panaskan dg api sedang, jgn dg api besar ya, krna nnti masaknya tidak merata n cepet gosong. Saya pkai ini nih wajan dari dusdusan. Yg mau bisa order ke saya loh #sambilpromosi😂😂

  4. 4

    Masukkan blubend secukupnya tambah 1 SDM minyak goreng lalu masukkan ikannya, ingat ya pkai api kecil/ sedang. Jangan lupa di balik ikannya biar matangnya merata.setelah matang jgn lupa di angkat. Jadi deh ikan bakar ala ala nya, gk perlu asap asapan untuk bakarnya kan..🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hermi Saputri
Hermi Saputri @hermisaputri23
pada
Pekanbaru
suka dengan resep unik n praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa