Abon Pindang Tuna

Ummy lien Maulina Antares
Ummy lien Maulina Antares @cook_5593265
Bandung

keluarga ummy suka banget ama abon pindang ikan tuna ini, bikin makan jadi nikmat, bikinnya mudah, foto diatas abon belum kering, masih empuk tapi sudah enak dimakan, yang kering fotonya ada di bawah... selamat nyoba mentemen sayaaang😘

Abon Pindang Tuna

keluarga ummy suka banget ama abon pindang ikan tuna ini, bikin makan jadi nikmat, bikinnya mudah, foto diatas abon belum kering, masih empuk tapi sudah enak dimakan, yang kering fotonya ada di bawah... selamat nyoba mentemen sayaaang😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

250 gr
  1. 250 grpindang ikan tuna dipipil
  2. 10 grjahe iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, diiris halus
  4. 5 siungbawang merah, diiris halus
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 3 buahcabe rawit, (jika suka)
  7. 1 sendok tehketumbar (jika suka) disangrai dan dihaluskan
  8. 2 lembardaun jeruk purut diiris halus
  9. 50 grgula merah
  10. 5 sdmair
  11. 10 grasem jawa, dicampur sedikit air, diremas, saring
  12. 50 grminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun jeruk dan cabe rawit, setengah layu

  2. 2

    Masukan gula merah, tumbar, air asem

  3. 3

    Masukan ikan tuna, aduk

  4. 4

    Tambahkan air

  5. 5

    Aduk-aduk sambil dimasak sampai bumbu tercampai rata, cicipi, rasa menyesuaikan selera

  6. 6

    Masak terus sampai kering, semakin kering semakin tahan lama😘

  7. 7

    Cara mudah mengeringkan abon, posisikan api kompor ke minimum, terus ratakan abon di wajan seperti di gambar... tengahnya kosong, biar ga gosong.. aduk sekali-kali sampai kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummy lien Maulina Antares
pada
Bandung
PASTRY EXPERT :Chocolate Pralines,Chocolate Candies,Small Cakes,Petit Four,Cookies,Gateaux,Torten,Cakes,Plated dessert,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa