Carang Mas

Nurul Jamila
Nurul Jamila @cook_13468027
Pamekasan, Madura, Jawa Timur

Memang suka sekali dengan makanan atau minuman yang berhubungan dengan gula merah.. Jadi ngeliat ada gula merah, pengen sekali berkolaborasi dengannya😂 Dan kebetulan ada sisa ubi di dapur👍

Carang Mas

27 orang berencana membuat resep ini

Memang suka sekali dengan makanan atau minuman yang berhubungan dengan gula merah.. Jadi ngeliat ada gula merah, pengen sekali berkolaborasi dengannya😂 Dan kebetulan ada sisa ubi di dapur👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUbi
  2. 100 gramGula Merah (Sesuai Selera) dan diiris-iris
  3. 3 SdmGula Putih
  4. 5-7 SdmAir
  5. SejumputGaram
  6. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu diserut dengan serutan kentang atau dipotong2 secara manual sebesar lidi.

  2. 2

    Cuci ubi sampai bersih dan rendam dalam air garam selama 15menit lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ubi sampai kecoklatan, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan air, gula putih + gula merah, nyalakan api kecil sampai gula larut dan mendidih lalu masukkan ubi yang sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Aduk ubi dan larutan gula sampai benar-benar tercampur, matikan api. Carang mas siap dibentuk sesuai selera.

  6. 6

    Selesai. Dan renyah banget pas dimakan. Alhamdulillah semua pada suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Jamila
Nurul Jamila @cook_13468027
pada
Pamekasan, Madura, Jawa Timur
Suka mencoba hal yang baru..Resep yang dibagikan sudah dicoba dan berhasil..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa