Carang Mas
Cemilan simpel berbahan dasar ubi jalar yang punya beberapa sebutan yaitu carang mas/Grubi/cakar ayam
Carang Mas
Cemilan simpel berbahan dasar ubi jalar yang punya beberapa sebutan yaitu carang mas/Grubi/cakar ayam
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi jalar kemudian cuci sampai bersih
- 2
Parut searah menggunakan parutan keju
- 3
Panaskan minyak menggunakan api sedang
- 4
Jika sudah benar2 panas masukkan 1 sdm gula pasir sampai berubah jadi karamel kecoklatan
- 5
Masukkan parutan ubi (saya 5 kali menggoreng) kemudian aduk2 supaya tercampur dengan gula karamel
- 6
Tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan dan ubi menjadi kering hampir seperti keripik tapi masih agak basah
- 7
Angkat dan tiriskan sampai minyaknya habis kemudian cetak (saya pakai gelas pop ice) tekan2 supaya jadi padat
- 8
Jika sudah mengeras siap dikonsumsi
- 9
Supaya lebih awet simpan di tempat tertutup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carang Mas Carang Mas
Udah lama banget gak makan carang mas. Kalau disini namanya tuh ceker ayam, rasanya yang manis, gurih enak jadi cemilan. Aku pakai resep mbak @cook_dapureicha, caranya digoreng dulu semua ubi jalarnya, dan terpisah untuk baluran gulanya.#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#MasakItuAsyik
-
Carang Mas Carang Mas
Yang butuh cemilan tanggal tua yuk kumpul dimari hihiSiapa sangka cemilan yang satu ini sudah bisa kamu di temukan di marketplace online dengan harga yang bervariasi. Kue jadul dengan rasa manis dan tekstur crunchy ini memiliki penggemarnya tersendiri. Bagi anak kekinian, kuliner Nusantara ini belum banyak dikenal. Padahal kue ini tidak kalah lezat dengan camilan yang kekinian. Memiliki rasa manis dan garing, kue carang mas juga sehat. Karena bahan dasar kue ini terbuat dari ubi jalar.
-
Carang Mas Carang Mas
#AdaApaCi di #WeekendChallenge kali ini????,eeemmmm cek...cek...cek🤔🤔🤔di dapur ada ubi jalar,karena menu kali ini harus diawali hurup "C",kita buat jajanan jadul aja,biar bocil2 jg tau gimna enaknya jajanan anak2 thn 90-an🤣🤣🤣,aku pakai resepnya mba Iin Afriayanti,soalnya emaknya cuma tau rasanya jajanan ini,tp blom tw buatnya😅😅😅,dan inilah salah satu alasan buat gabung di cookpad,berbagi dan m'cari inspirasi menu buat keluarga tercinta😍😍😍#AdaApaCi#WeekendChallenge
-
-
Carang Mas Carang Mas
Beberapa hari ini sibuk, setiap masak slalu lupa foto 🤭 karena pengen semua cepat kelar jd hp terabikan, kebentulan hari ini pengen buat cemilan jadi ingat lah sama hp😁😁😁 ternyata dah beberapa hari blm sempat setor menu😜kangen jadinya. Ini camilan kesukaan tapi dulu sering nya beli sekarang buat mumpung ada bahan 😉 akhirnya jadi juga😘😘😘😍
-
-
-
-
Carang Mas Carang Mas
Source : Liha Ummu MaryamCarang Mas ini kalau di kalimantan sini namanya gegati. Jajanan favorite waktu SD nih, enaaak bangeeet 😍#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura#CarangMas#HobiMasakEnak
-
Carang Mas Carang Mas
Memang suka sekali dengan makanan atau minuman yang berhubungan dengan gula merah.. Jadi ngeliat ada gula merah, pengen sekali berkolaborasi dengannya😂 Dan kebetulan ada sisa ubi di dapur👍
Nurul Jamila -
Carang Mas Carang Mas
Kue jadul yang jujur saya baru tahu namanya 😂, masyaAllah.. suerrr deh.. 😆Waktu kecil kalau mau beli ya tinggal tunjuk atau ambil, jadi nggak pernah tau namanya, nggak pernah nanya dan nggak ada yang ngasih tau, ya ampyuuun 🤣, segitunya amat ya.Jadi, waktu jalan² virtual di Cookpad, nemu resep ini, langsung cookmark dan di rencakan untuk membuat. Kangen bangeet, karena udah lama nggak makan ini.Source : Carang Mas by Liha Ummu Maryam#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBanjarmasin#DiRumahAja#CemilanJadul
-
Carang Mas Carang Mas
Sumber : Sari Puspa#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3#Mingguke48#CookpadCommunity_blitar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)