Cumi Asam Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
mariarista
mariarista @mariarista
Lombok 🌴

Pengen buat kuah yang seger tapi tetep pedas (maklum org Lombok suka yg pedas* 😂)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan halus :
  2. 4 butirbawang merah dan putih
  3. 2cabe merah besar
  4. 3cabe rawit kecil
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan lain :
  8. 5 buahcumi ukuran besar (potong 4 bagian per cumi)
  9. 5 lembardaun limau
  10. 1 buahpaprika merah ukuran kecil (potong dadu)
  11. 1 buahbawang bombay (potong kecil)
  12. 1 sdtSaori saus tiram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaPerasan air jeruk lemon
  17. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga tercium bau wangi bumbu.

  3. 3

    Masukkan bawang Bombay dan tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan daun limau dan cumi. Tambahkan Saori saus tiram.

  5. 5

    Masukkan paprika. Tambahkan perasan air jeruk lemon.

  6. 6

    Masukkan air. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Tes rasa sesuai selera.

  7. 7

    Tunggu hingga kuah meletup dan cumi terasa empuk lalu siap untuk disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mariarista
mariarista @mariarista
pada
Lombok 🌴
Simple 🍲
Lebih banyak

Resep Serupa