Semur bola daging cincang ala mamah

Fotonya malem - malem hasilnya gak ok. Hehehe 😂
Ini resep aku dapet dari mamah.
Kelaperan malem - malem buat ni semur, anget - anget pas banget buat suami yg lagi kurang fit.
Mudah dan simple caranya.
Let's cook !
Semur bola daging cincang ala mamah
Fotonya malem - malem hasilnya gak ok. Hehehe 😂
Ini resep aku dapet dari mamah.
Kelaperan malem - malem buat ni semur, anget - anget pas banget buat suami yg lagi kurang fit.
Mudah dan simple caranya.
Let's cook !
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan - bahan. Campurkan telur ayam dikocok dengan 2 bawang merah yg sudah di haluskan,tambahkan garam,lada dan pala bubuk, kemudian campurkan daging cincang. Kalau mau daging agak padat boleh di tambahkan tepung roti/ tepung terigu. Diamkan sebentar.
- 2
Kemudian bulatkan daging cincang seukuran kelereng atau sesuai selera. Oleskan wajan dengan margarin dan taruh daging cincang yg sudah di bulatkan. Tumis hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 3
Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum. Masukan daging cincang yg tadi ditiriskan. Masukan kentang yg sudah di potong sesuai selera. Aduk- aduk. Masukan garam,lada,pala,asam jawa dan kecap. Tambahakan gula pasir. Terakhir masukan tomat yg sudah di potong - potomh. Masukan air sesuai selera. Aduk rata.
- 4
Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai air menyerap ke kentang dan daging. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Semur bola daging ala mamais Semur bola daging ala mamais
Ceritanya tuh ini daging giling yang di niatkan buat mpasi nya si mecca anak sholehah..trnyata pas dicoba dianya ogah ama daging..bener2 ATM banget. Syedih deh..uda beli banyak..akhirnya terciptalah menu mpasi (menu pasti sihat) buat ayah mecca hahahahah.. santy bekti -
-
Semur bola-bola daging cincang Semur bola-bola daging cincang
Bingung mau masak apa, di kulkas ada kentang dan daging cincang..akhirnya dimasak semur aja 😁 Yosephine Kusnadi -
Semur Bola Daging Cincang Semur Bola Daging Cincang
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11798014-197-semur-bola-daging-cincang-pedas JheNie -
Semur bola-bola daging cincang Semur bola-bola daging cincang
Satu lagi masakan lezat hangat yang pas untuk musim dingin. Cocok dihidangkan dengan kentang, roti, ataupun nasi panas. Selamat mencoba :) Mrs.Primpuna -
Semur Bola Bola Daging Cincang Semur Bola Bola Daging Cincang
Yeahh... selesai juga ikutan challenge ini menu setoran terakhir. berhubung masih ada stok daging giling dan bingung mau dibikin apa,akhirnya saya eksekusi untuk dibikin semur dan anak² pun suka😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Minggu52 Uchi Megawati -
Semur Bola Daging Cincang Semur Bola Daging Cincang
Punya sedikit daging cincang. Dibuat bola-bola daging saja, dipadukan dengan tahu dan kentang jadi semur. Kuah manis segar... hemm... yummy...😋😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#SemuaAdhaDiCookpad Endah MRP -
Semur bola bola daging Semur bola bola daging
Punya daging cincang bingung mau diapain...inget kesukaan anak2 kan semur..ya udah ga jauh2.disemur lagi aja..#SrikandiGA3#PejuangGoldenApron3#minggu16 Syally -
Semur Bola-bola Daging Cincang Semur Bola-bola Daging Cincang
Ketika mulai menua dan fungsi gigi sudah tidak maksimal tapi masih tetap mau bisa makan olahan daging, saya bereksperimen resep daging cincang untuk olahan semur dan rendang. Resep bola2 daging ini berawal dari hasil eksperimen bikin patty untuk burger dan ternyata bisa di ekspansi juga untuk Italian meetball yang sering saya pakai juga untuk campuran spaghetti dengan tomato-based sauce. Tinggal disesuaikan saja takaran bumbu untuk dagingnya. Kalau untuk patty, saya hanya menggunakan lada dan garam lalu tinggal ditambahkan bawang bombay cincang. Untuk Italian meetball, saya tambahkan sedikit pala bubuk. Nah untuk semur ini juga simple. Saya hanya menambahkan 1 sdm bumbu halus yang belum dicampurkan kemiri. Tips dari saya, pastikan daging cincang tidak terlalu berair setelah dicuci supaya meminimalisir penggunaan tepung roti dan tekstur daging lebih kokoh ketika di goreng sebentar. Masak semur bola-bola daging ini jauh lebih cepat dari memasak semur daging biasa, rasanya juga lebih ringan dan dagingnya sudah pasti super lembut. My mom in law loves it.#daripengenjadibisa#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu Refika Amalia Fitri -
Semur bola daging Semur bola daging
Lagi bingung mo masak apa buat bekal anak2, di kulkas cuma ada stok daging cincang akhirnya kepikiran bikin ini🤗akusukamakan
-
Semur Bola Bola Daging Cincang Semur Bola Bola Daging Cincang
Masakan ini adalah masakan andalan yang praktis, dengan bahan dan waktu yang simpel. Cocok untuk hidangan sahur #siapramadhan. Encik Evie -
Semur bola bola daging Semur bola bola daging
Yg namanya semur daging memang menggoda dan mudah bikinnya. Nah kali ini pakai daging giling. Dibentuk bola isi telur puyuh. Dicampur ke semur... yummy. Anak2 jadi mudah mengunyah juga. Lets cooking💪🏻 Ala Mama Nana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar