Donat Coklat Empuk no Mixer

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Donat manual yang hanya bermodalkan kekuatan tangan karena males ngeluarin mixer,,mudah²an aj g tambah berotot ne lengan saya biar g saingan sama pak su..😂😂😂

Tapi saat ngulen donat ini saya g ngoyo kok bu,,,karena pas udh kalis saya profing dlu 15-20 menit,baru lanjut ngulen lagi sebentar sebelum di bentuk donat,,,setelah di bentuk baru di profing lagi ±30 menit sebelum digoreng.

Itu termasuk tips membuat adonan donat manual ya bu,,,buat yang blm punya mixer,atopun yg udh punya mixer tapi males ngeluarin karena penyimpanan yang rapat...😂

Donat Coklat Empuk no Mixer

Donat manual yang hanya bermodalkan kekuatan tangan karena males ngeluarin mixer,,mudah²an aj g tambah berotot ne lengan saya biar g saingan sama pak su..😂😂😂

Tapi saat ngulen donat ini saya g ngoyo kok bu,,,karena pas udh kalis saya profing dlu 15-20 menit,baru lanjut ngulen lagi sebentar sebelum di bentuk donat,,,setelah di bentuk baru di profing lagi ±30 menit sebelum digoreng.

Itu termasuk tips membuat adonan donat manual ya bu,,,buat yang blm punya mixer,atopun yg udh punya mixer tapi males ngeluarin karena penyimpanan yang rapat...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 donat
  1. A. 250gr tepung terigu (me :segitiga) stok tepung cuma segitiga
  2. 2 SdmCoklat Bubuk
  3. 1 SdmGula Pasir
  4. 6 grRagi instan (Fermipan)
  5. 1 butirtelur utuh
  6. ±125ml Air dingin (air dari kulkas)
  7. B. 1½ Sdm Mentega
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur smw bahan A kedalam wadah kemudian tuang air sedikit demi sedikit,uleni smpai kalis.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam,uleni smpai kalis elastis (kalo manual pakai tips saya di cerita atas ya bu) tapi klo pakai mixer boleh lgsg smpe kalis elastis

  3. 3

    Untuk adonan manual : setelah adonan kalis,bulatkan adonan,kemudian tutup dg kain bersih dan diamkan selama ±15menit,baru setelah itu di uleni lagi sebentar (adonan akan terasa lebih ringan) baru di bentuk donat.

  4. 4

    Setelah dibentuk donat,diamkam selama ± 30 menit baru kemudian di goreng dan diberi topping sesuai selera

  5. 5

    Hasil tampak seperti gambar disamping,,ini empukkk bgt bu,,,silahkan di coba

  6. 6

    Tutorial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa