Zebra sponge cake putih telur

angelica
angelica @angelica_bela
Yogya

Memanfaatkan sisa putih telur, ternyata jadinya tetap lembut mengembang seperti sponge cake yg pake telur utuh, pembuatan pun mudah karena dengan teknik all in one, yang penting pengocokan adonan betul2 sampai putih pucat

Zebra sponge cake putih telur

Memanfaatkan sisa putih telur, ternyata jadinya tetap lembut mengembang seperti sponge cake yg pake telur utuh, pembuatan pun mudah karena dengan teknik all in one, yang penting pengocokan adonan betul2 sampai putih pucat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 gramputih telur (6butir)
  2. 2 butirtelur (ukuran besar)
  3. 175 gramgula pasir
  4. 190 gramterigu
  5. 65 gramsantan kental (1 sachet)
  6. 40 gramsusu kental manis (1 sachet)
  7. 1 sdmSP
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 gramminyak goreng
  10. sesuai seleraPewarna atau essens

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan oven 175°C dan loyang diameter 20cm yg dioles margarin lalu lapis kertas

  2. 2

    Kocok semua bahan kecuali minyak & pewarna dengam speed tinggi sampai pucat, sekitar 10-12 menit.

  3. 3

    Masukkan minyak, aduk balik sampai tercampur rata.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan beru warna atau essence pandan & coklat. Tuang bergantian dibagian tengah loyang.

  5. 5

    Oven selama 50 menit sampai matang, tes tusuk.

  6. 6

    Ceritanya mau coba cake yg mekar dibelah ternyata hasil tidak sesuai harapan 😅 saya coba iris belah dimenit ke 20

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
angelica
angelica @angelica_bela
pada
Yogya

Komentar

Resep Serupa