Ayam Shihlin Crispy by Putri

Sekar D Putri Irawan
Sekar D Putri Irawan @cook_13546547

Karena suka banget makan ayam shilin tapi punya kebiasaan jelek ga suka antri di Mall, alhasil menciptakan Ayam shilin sendiri dengan bermodalkan nekat dan ingatan rasa ayam crispy by shilin, Alhamdulillah rasanya pun hampir sama 😊

Ayam Shihlin Crispy by Putri

15 orang berencana membuat resep ini

Karena suka banget makan ayam shilin tapi punya kebiasaan jelek ga suka antri di Mall, alhasil menciptakan Ayam shilin sendiri dengan bermodalkan nekat dan ingatan rasa ayam crispy by shilin, Alhamdulillah rasanya pun hampir sama 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletDada ayam
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung terigu
  4. Bread crumbs
  5. Soy sauce (option)
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. Cuka putih (1/2 sdm)
  8. Bumbu ngohiong (option)
  9. Cabe bubuk (sesuai selera)
  10. Bumbu balado bubuk (sesuai selera)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah campur soy sauce (bisa di ganti kecap manis/asin), bawang putih halus, cuka, bumbu ngohiong dan garam.

  2. 2

    Masukan ayam fillet ke dalam bumbu dan ratakan, masukan dalam frezzer selama kurleb 10 menit agar bumbu meresap dan kadungan air ayam berkurang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,siapkan tepung terigu, telur kocok lepas dan bread crumbs.

  4. 4

    Ambil fillet ayam celupkan ke dalam telur, kemudian di tepung terigu dan terakhir di bread crumbs.

  5. 5

    Goreng ayam dalam minyak panas, tunggu sampai matang dan warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Penyajian potong-potong / gunting ayam sesuai keinginan.

  7. 7

    Untuk taburan bumbu campur cabe bubuk,bumbu balado bubuk, garam dan gula. Ambil saringan dan taburkan di atas ayam menggunakan saringan agar bumbu merata ke ayam.

  8. 8

    Ayam crispy shilin siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar D Putri Irawan
Sekar D Putri Irawan @cook_13546547
pada

Komentar

Resep Serupa