Bakso penyet ala bu kris

Mega Utami
Mega Utami @megamirach
Jawa Barat

Selalu suka warung penyet bu kris, jadi mau coba re-create menu favorit disana

Bakso penyet ala bu kris

35 orang berencana membuat resep ini

Selalu suka warung penyet bu kris, jadi mau coba re-create menu favorit disana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 10-15 butirbakso sapi (saya pakai merk kusno)
  2. 2 butirbawang putih
  3. 2 butirbawang merah
  4. 1/2 buahtomat
  5. 10-15cabe rawit banci (tergantung selera pedas)
  6. 2 buahcabai merah besar/ keriting
  7. 1 blok kecilterasi (saya pakai mamasuka)
  8. secukupnyaMinyak goreng dan air
  9. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bakso dalam air mendidih, selama 3-5 menit, lalu tiriskan. Rendam dalam air dingin agar tetap kenyal

  2. 2

    Tumis cabai rawit, cabai merah, tomat, bawang putih, bawang merah, dan terasi

  3. 3

    Ulek cabai, tomat, bawang, terasi, tambahkan gula dan garam secukupnya, masukkan bakso yang sudah digoreng ke dalam ulekan

  4. 4

    Potong2 bakso menjadi bentuk kembang, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan

  5. 5

    Season to taste, then sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Utami
Mega Utami @megamirach
pada
Jawa Barat
no one is born a great cook, one learns by dong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa