191023_W29Berhubung masih bulan Oktober berarti masih bulan Batik Nasional niih, saya mau ikut meramaikan per'batik'an melalui menu makanan yaitu Telur Batik 🥳Resep ini terinspirasi dari Erlyn BukhoriResep asli 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13917768#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#HariBatikNasional#SerbaBatik

Siapa yang tak kenal Kerak Telur Bestie ? Makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar beras ketan putih, telur ayam dan ebi. Kuliner asli Betawi ini kerap muncul saat perayaan besar di Ibukota, seperti saat HUT Kota Jakarta. Nah, karena makanan ini agak sulit ditemukan, Bunda kini bisa mengolahnya di dapur sendiri. Resep Kerak Telur sederhana ini bisa langsung dicoba di rumah. Tidak perlu pakai beras ketan, Bestie cukup sediakan nasi putih saja yang dicampur dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Untuk serundengnya, Bestie bisa tambahkan Kobe Bumbu Kalasan dan BonCabe. Dijamin rasanya nggak kalah mantap dari resep aslinya. Perpaduan tekstur Kerak Telur yang kenyal di dalam, namun renyah di luar dan sensasi gurih pedasnya serundeng bikin siapapun yang mencobanya pasti jadi lahap makan.Hmm Yummi Bestie. Silakan untuk dapat mencobanya dirumah .

telur di rebus dg aneka rempah walaupun aroma spt jamu tp rasanya hampir mirip dg telur asin.

Resep ini adalah resep turun temurun kakek saya. Sewaktu kecil saat tiba panen kepiting, kakek saya senantiasa memasak kepiting menggunakan telur yang banyak. Rasanya lezat sekali. Beruntung mamaku juga senantiasa memasak ini saat musim kepiting sehingga resepnya tetap lestari dan terjaga.

Telur jadi bintang utama, karena telur tidak pernah salah.

#telur3in1 #CABEKU