Kekian Ayam Ekonomis

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Source : mba Diah Didi
2 Agustus 2018
Tadi pagi baru kepikiran bikin kekian soalnya pas lg masak capcay kok ngerasa sepi aja gitu isinya cuma sayuran doang 😂 Dulu saya sering makan kekian di chinese food deket kantor tp rasanya tepung doang hehee.. Yg ini lumayan berasa, ini harusnya sih pke udang yaa tp sy pke ayam aja 😆

Kekian Ayam Ekonomis

Source : mba Diah Didi
2 Agustus 2018
Tadi pagi baru kepikiran bikin kekian soalnya pas lg masak capcay kok ngerasa sepi aja gitu isinya cuma sayuran doang 😂 Dulu saya sering makan kekian di chinese food deket kantor tp rasanya tepung doang hehee.. Yg ini lumayan berasa, ini harusnya sih pke udang yaa tp sy pke ayam aja 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grayam, haluskan (bisa diganti udang)
  2. 200 grtepung protein sedang
  3. 250 mlair
  4. 1 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtkaldu jamur (resep asli pke 2 sdt kaldu bubuk & no garam)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyairisan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan. Aduk rata dgn sendok.

  2. 2

    Adonan persis kyk adonan bakwan tp ini gak ada sayurnya 😁

  3. 3

    Koreksi rasa : panaskan sedikit minyak, goreng kekian sedikit.

  4. 4

    Goreng kekian dgn cara disendokkan. Dinginkan. Masukkan freezer / chiller untuk stok.

  5. 5

    Saat mau dipakai iris2 kekian sesuai selera

  6. 6

    Bisa utk campuran capcay, mie goreng, bihun goreng, mie kuah, nasi goreng dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Wenas Djuanda
Wenas Djuanda @cook_15593076
Kalo di pasar itu bisa panjang bulat itu dikukus ya?

Resep Serupa